Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il grande vino della tenuta viene prodotto proprio di fronte allo Château Latour, su terreni ghiaiosi perfettamente drenati che beneficiano del microclima delle rive della Gironda. Il Pichon possiede il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro curato con amore da Jean-René Matignon, uno dei direttori tecnici più esperti della regione di Bordeaux. Tutte le Annate sono notevoli, con lo stesso carattere classico legato al predominante Cabernet Sauvignon e alle note minerali e grafitiche del terroir. Il secondo vino, Tourelles, ha fatto notevoli progressi, ma la novità è l’apparizione, nel 2012, di un altro vino, Griffons, proveniente dai giovani vigneti dei grandi terroir e di grande successo.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Il vigneto originario fu fondato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, il cru passò in parte a Raoul de Pichon-Longueville (mentre l’altra parte divenne Pichon Comtesse), il quale vi fece costruire l’attuale castello. Ispirato a quello di Azay-le-Rideau, l’edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l’acquisizione della tenuta nel 1987 da parte di Axa Annate. La compagnia assicurativa ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la guida di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon a capo della direzione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: ora, per il gran vino, vengono utilizzati solo 40 ettari dei 73 che compongono questo terroir d’eccezione, costituito da splendide ghiaie della Garonna, nelle immediate vicinanze di Latour.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Eccolo di nuovo ai vertici, con una struttura, una densità e una profondità fuori dal comune. Un vino vibrante e incredibilmente persistente. Un must Annata

Informazioni sulla tenuta:

Questo splendido secondo cru classé ha prodotto una serie di vini davvero sbalorditivi e si impone ai vertici della gerarchia del Médoc. Impossibile non notarla dalla strada dei castelli: la sontuosa dimora di «Pichon Baron» è stata completamente ristrutturata in meno di due decenni e il team guidato da Christian Seely sta svolgendo un lavoro esemplare che porta Pichon Baron ai vertici dei cru del Médoc. Gli impianti di vinificazione e la cantina di affinamento, così come il vigneto che è stato ampiamente reimpiantato, gli hanno permesso di raggiungere, nelle ultime Annate livello di qualità senza precedenti. Da notare che il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio secondario dotato di un vigneto indipendente.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Profumo intenso. È un vino ricco e tannico che, man mano che scivola sul palato, diventa sempre più morbido e complesso. Si tratta di un vino concentrato e persistente che richiede pazienza, ma che dovrebbe ricompensarla ampiamente.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino:

Proveniente dal cuore dei vecchi vigneti, il colore è nero. Il vino è denso, compatto, leggermente vellutato; il Merlot arrotonda il centro bocca; i tannini sono fini; lungo, di carattere, con un centro bocca straordinario. Ottimo retrogusto. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.

Yves Beck

Informazioni sul vino:

Il bouquet è fortemente influenzato dal terroir di Pauillac, con note di grafite e cedro. Profumi invitanti di ribes nero, more, eucalipto e un leggero sentore di liquirizia. Al palato i tannini sono setosi e perfettamente integrati, e offrono un eccellente sostegno all’insieme del palato. Sono sorpreso dall’accessibilità del Pichon Baron 2014 in questo momento, ma ciò non toglie che abbia comunque una grande riserva!

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino:

Dallo scorso anno questo vino si sta comportando in modo eccellente. Profumo intenso, tipico del Médoc. Note di inchiostro e fumo. Al palato è profondo e denso, con una piacevole austerità. Si arrotonderà col tempo. Gli amanti dei vini potenti possono provarlo. Per apprezzare la sua morbidezza, bisogna ancora aspettare.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Informazioni sul vino:

Profumo molto piacevole, goloso e fresco, delicato e fruttato, con eleganti note floreali. Al palato è lineare, con tannini leggermente più serrati rispetto alle Annate precedenti Annate un finale floreale molto gradevole. Un bel vino che non passa inosservato. Diamo loro il tempo di esprimersi appieno.