Note: Robert Parker 93/100, RVF 17,5/20, B&D 17/20, Hachette 2** (Vino eccezionale), Wine Spectator 91/100, Decanter 4****, Jancis Robinson 18/20
Un Pauillac Grand Cru Classé d'eccellenza: un nettare dagli aromi di liquirizia, cioccolato, ribes nero e amarena. Un vino di grande armonia al palato, dal gusto fruttato preservato. Sensazione di pienezza, finale fresco e corposo, legno ben integrato e tannini morbidi e densi... Grande arte! • Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia •
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Occhio
colore rubino/porpora
Naso
con aromi di liquirizia, cioccolato, ribes nero e amarena
Bocca
un vino di grande armonia con un gusto fruttato ben conservato. Sensazione di pienezza con un finale fresco e corposo, con note legnose ben integrate e tannini morbidi e densi.
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il grande vino della tenuta è prodotto proprio di fronte allo Château Latour, su terreni ghiaiosi perfettamente drenati che beneficiano del microclima delle rive della Gironda. Pichon possiede il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro curato con amore da Jean-René Matignon, uno dei direttori tecnici più esperti del Bordolese. Tutte le Annate sono notevoli, con lo stesso carattere classico legato al Cabernet Sauvignon dominante e alle note minerali e grafite del terroir. Il secondo vino, Tourelles, ha fatto molti progressi, ma la novità è l'apparizione di un altro vino, Griffons, nel 2012, proveniente dai giovani vigneti dei grandi terroir, e di grande successo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto originario fu creato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, il cru tornò in parte a Raoul de Pichon-Longueville (l'altra parte divenne Pichon Comtesse), che vi fece costruire l'attuale castello. Ispirato a quello di Azay-le-Rideau, l'edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l'acquisto della tenuta nel 1987 da parte di Axa Annate. L'assicuratore ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la guida di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon responsabile della direzione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: ora solo 40 dei 73 ettari di questo terroir eccezionale, costituito da splendidi terreni ghiaiosi della Garonna, nelle immediate vicinanze di Latour, sono utilizzati per il grande vino.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2017) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Questo splendido secondo cru classé ha prodotto una serie di vini davvero straordinari e si è imposto ai vertici della gerarchia medocchina. Impossibile non notare, dalla strada dei castelli, la sontuosa dimora di "Pichon Baron", che è stata completamente ristrutturata in meno di due decenni e il team guidato da Christian Seely sta svolgendo un lavoro esemplare che porta Pichon Baron al vertice dei cru del Médoc. Gli strumenti di vinificazione e la cantina di invecchiamento, così come il vigneto che è stato in gran parte reimpiantato, gli hanno permesso di raggiungere, negli ultimi Annate livello di qualità storico. Da notare che il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio secondario con un vigneto indipendente.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 03/04/2022
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Nota e consiglio di M. GUY M. Pubblicato su 15/05/2015
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