Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2016

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo meraviglioso, complesso, delicato ed espressivo, che offre note floreali, fruttate e minerali; al palato è all’altezza delle aspettative, con una trama vellutata, setosa e ampia, ma senza alcuna prepotenza. Persistenza, potenza, raffinatezza, freschezza ed equilibrio: c’è tutto. Un vino davvero eccezionale, l’incarnazione stessa di ciò che ci si aspetta da un grande Pessac.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta è universalmente ammirata e vanta un superbo vigneto contiguo che circonda lo château, tra i migliori coltivati ​​nella regione di Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di coloro che più profondamente comprendono il valore del loro prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane con gli innumerevoli visitatori della tenuta, un pioniere nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più eleganti della denominazione, i rossi modelli di classicismo bordolese per proporzioni e sapore. Gli ultimi rossi sono particolarmente impressionanti per la maggiore struttura e complessità. Splendide sfumature, tensione ed energia caratterizzano il vino bianco, che riflette perfettamente la grandezza del vino. Le annate 2016, 2017 e 2018, sia per i rossi che per i bianchi, sono semplicemente eccezionali; la tenuta merita ampiamente le sue 5 stelle.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Domaine de Chevalier 2016 è un blend composto per il 55% da Cabernet Sauvignon, per il 35% da Merlot, per il 5% da Petit Verdot e per il 5% da Cabernet Franc. Di un colore granato-porpora intenso, trabocca di calde e espressive note di prugna, composta di mirtilli e sentori di ribes nero con accenni di legno di sandalo, spezie da pasticceria e pot-pourri. Di medio corpo e delicatamente equilibrato, ma con una struttura solida come la roccia di tannini granulosi, presenta frutti terrosi sobri e un finale lungo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il rosso del 2016 è assolutamente magnifico: presenta tannini di una morbidezza e di una precisione mai raggiunte prima in questa zona. Un vino puro, slanciato e molto soave.

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1983, la famiglia Bernard si dedica a mantenere questa magnifica tenuta all'avanguardia della denominazione. Grazie ad attrezzature all'avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto la maturità necessaria per produrre uve eccezionali, i vini, sia bianchi che rossi, sono impeccabili. Situato in una delle zone più fresche della denominazione, al confine con la foresta delle Landes, il vigneto è curato con meticolosa attenzione. Le uve bianche vengono selezionate con estrema precisione e la loro vinificazione si è fatta notevolmente più sofisticata, senza tuttavia alterare lo stile e la classe di questo vino altamente apprezzato. Chevalier incarna finezza ed eleganza, senza compromettere il suo potenziale di invecchiamento.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino elegante sfoggia con disinvoltura la sua struttura tannica decisa. Presenta una consistenza densa e sta appena iniziando il suo percorso verso la maturità. La prugna nera e i frutti di bosco conferiscono al vino la stessa corposità dei tannini. Invecchierà bene per molti anni. Da bere nel 2026.

Jancis Robinson

Vinous

James Suckling

Jeb Dunnuck

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Frutti rossi freschi, zan, note floreali. Vino goloso, fruttato, corposo, con tannini molto morbidi.