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L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rosso 2019 - Secondo vino

L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin

93/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Decanter

91-92/100

Bettane & Desseauve

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

freschezza
espressivo
sapido
secondo vino
pronto da bere

« Setoso, morbido, fresco ed espressivo, è davvero delizioso! »

«Al naso, aromi di cioccolato fondente e menta, con un tocco di ribes nero. Apprezzo la sua immediata freschezza al palato, la sua consistenza armoniosa e i suoi tannini fini che sostengono delicatamente il frutto, permettendogli di esprimersi pienamente. Una piacevole cremosità completa questo vino. Un vino davvero magnifico, morbido, delicato e sfumato. Bella freschezza e molto piacevole da bere, fruttato ed energico. Facile da bere, ben realizzato e ben strutturato. Una bella dimostrazione di savoir-faire enologico» (Decanter 2022)

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Sito valutato
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Settore

Domaine de Chevalier

Cuvée

L'Esprit de Chevalier

Annata

2019

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Terroir

Terreni di sabbia nera e ghiaia bianca fine su sottosuoli argillosi e ghiaiosi

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica (certificazione prevista nel 2024)

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Selezione ottica dopo diraspatura, vinificazione per parcelle in vasche di acciaio, inox, legno o tulipani di cemento.

Allevamento

14 mesi in botti di rovere (di cui 1/3 nuove)

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore granato intenso con riflessi violacei

Naso

Grande naso di frutti rossi e neri, esplosione di freschezza

Bocca

Denso ed elegante, intensamente fruttato e vivace. La qualità dei tannini è superba. Questo vino, di grande morbidezza, ha classe ed equilibrio. Magnifico finale. Complessivamente concentrato, armonioso, goloso e di grande sapidità.

Servire

A 17-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un confit d'anatra con funghi porcini, una pollastra alle spugnole, formaggi a pasta dura tipo Ossau-Iraty...

Maggiori informazioni su Domaine de Chevalier

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 91-92/100

Tenuta valutata (guida 2021) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)

A proposito del vino:

Più leggero, inevitabilmente un po' più magro rispetto al grande vino, ma con grande nitidezza e precisione negli aromi di cedro e nella salinità del frutto. Ritroviamo qui il rigore di un vero Léognan, ma senza la noia.

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una proprietà apprezzata da tutti, dotata di uno splendido vigneto che circonda il castello, tra i meglio coltivati della regione di Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di quelli che conoscono più intimamente il valore del loro prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più raffinati del comune, i rossi sono modelli di classicismo bordolese nelle loro proporzioni e nel loro sapore. Gli ultimi rossi sono molto impressionanti per il loro corpo e la loro complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per lo spirito cavalleresco bianco, che è il perfetto riflesso del grande vino. I 2016, 2017 e 2018, rossi e bianchi, sono semplicemente al top, la tenuta merita ampiamente di accedere alla classificazione a 5 stelle.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 92/100

A proposito del vino:

Al naso, aromi di cioccolato fondente e menta, con un tocco di ribes nero. Apprezzo la sua immediata freschezza al palato, la sua consistenza armoniosa e i suoi tannini fini che sostengono delicatamente il frutto, permettendogli di esprimersi pienamente. Una piacevole cremosità completa questo vino. Un vino davvero magnifico, morbido, delicato e sfumato. Bella freschezza e molto piacevole da bere, fruttato ed energico. Facile da bere, ben realizzato e ben strutturato. Una bella dimostrazione di savoir-faire enologico. 2022-2033

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1983 la famiglia Bernard fa tutto il possibile per mantenere questa splendida tenuta ai vertici della denominazione. Grazie a strumenti tecnici all'avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto l'età necessaria per produrre uve di grande qualità, i vini sono impeccabili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fredde della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche vengono selezionate con estrema cura e la loro vinificazione è diventata notevolmente sofisticata, senza modificare lo stile né la classe di questo vino di grande reputazione. Chevalier incarna la finezza e l'eleganza, senza compromettere il potenziale di invecchiamento.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 93/100

A proposito del vino:

Proveniente dai giovani vigneti della tenuta, questo secondo vino del Domaine de Chevalier viene affinato in botti per 14 mesi. Presenta note speziate ed è ricco di frutti neri e acidità. Promettente, questo vino dovrebbe essere pronto da degustare a partire dal 2025.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Profumo di prugne e fiori freschi, in particolare rose, con alcune note di gambi e prezzemolo. Vino corposo, con tannini rotondi e setosi, di struttura media ma lunghi e carezzevoli, che offre una bella tensione al palato. Assemblaggio: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot. Da degustare dopo il 2025.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 91/100

A proposito del vino:

Morbido, setoso, raffinato, fresco e delicato, sprigiona una magnifica sensazione di purezza di frutti rossi al naso e in bocca. Di medio corpo, elegante, setoso ed espressivo, lascia un finale persistente con note di ciliegie mature e zuccherate. Perfetto da degustare prossimamente, in attesa che il Grand Vin raggiunga il suo pieno splendore. Da bere tra il 2022 e il 2031.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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.90

€/bottiglia

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