20864 recensioni dei clienti

Château Picque Caillou blanc 2014

Name: Château Picque Caillou bianco 2014
Brand: Château Picque Caillou
Rating: 3.6 (14 reviews)

Pessac-Léognan|Vino bianco

3.6/5 (14 clienti)

94/100

Wine Enthusiast

15/20

Bettane & Desseauve

«Un vino ricco di frutta, con note di mela verde, prugna e agrumi, nonché una bella acidità nel finale. Il suo peso e la sua ricchezza, insieme alla buona acidità, promettono un'evoluzione e un invecchiamento all'insegna della finezza.» (Wine Enthusiast 2015) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato

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Settore

Château Picque Caillou

Annata

2014

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Sauvignon, 20% Sémillon

Terroir

Suoli ghiaiosi di tipo Gunz

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Nessuna diraspatura né pigiatura. Pressatura pneumatica senza rimontaggio con aumento molto lento della pressione. Svinatura e inoculo dei lieviti in vasca. Trasferimento in barrique all'inizio della fermentazione.

Allevamento

28% di barrique nuove. Bâtonnage sui lieviti ogni settimana.

Grado alcolico

12,5%

Naso

Su note di frutta gialla matura

Bocca

Leggero e fresco, molto piacevole

Servire

A 12°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, ma anche come aperitivo o con formaggi...

Maggiori informazioni su Château Picque Caillou

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Piacevole, abbastanza maturo e facile [...]

Informazioni sulla tenuta:

Picque-Caillou è una delle ultime proprietà situate nel cuore dell'agglomerato urbano di Bordeaux: 21 ettari di un bellissimo terroir sassoso, come suggerisce il nome. Nel 2006, Paulin Calvet riprende in mano le redini di questo vigneto di famiglia. Forte dell'esperienza acquisita presso la maison Moueix, si impegna a ridare lustro a questo splendido vigneto, sostenuto in questo dal compianto Denis Dubourdieu e ora dal suo team. Si può dire che da alcune Annate riuscendo, poiché i vini sono in costante miglioramento. Qui si privilegiano l'eleganza, la purezza del frutto, l'espressione del terroir e l'equilibrio. La tenuta merita una seconda stella.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situato nel cuore dell'agglomerato urbano di Bordeaux, questo cru dal nome evocativo del suo terroir è gestito dal 2007 da Paulin Calvet, discendente della famosa dinastia di commercianti proprietari della tenuta dal 1947. Con una superficie di 22 ettari, è uno degli ultimi vigneti di Mérignac. La proprietà è gestita secondo un sistema di gestione ambientale.

Guide des Vins Gault & Millau

Area valutata Raccomandato (Raccomandato)

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino valutato 94/100

A proposito del vino:

Un vino ricco di frutta, con note di mela verde, prugna e agrumi, nonché una bella acidità nel finale. Il suo peso e la sua ricchezza, insieme alla buona acidità, promettono un'evoluzione e un invecchiamento all'insegna della finezza. (Degustato in botte)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 14 recensioni