Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore della Côte de Saint-Émilion, nella zona più prestigiosa della denominazione, con esposizione a sud, Angélus vanta uno dei terroir più belli, su 25 ettari in un unico appezzamento. Questo cru portato ai vertici da Hubert de Boüard, enologo d’eccezione e anima del luogo, è ora guidato da sua figlia Stéphanie e da suo nipote Thierry Grenié de Boüard, al comando dal 2016. La tenuta ha pochi eguali. Elevata percentuale di Cabernet Franc (dal 40 al 50%), un importante impegno umano e finanziario (la nuova cantina del 2014 consente di produrre vini di una precisione ancora più impressionante, il recente sistema di palloni ad elio serve a contrastare gli attacchi della grandine) e, soprattutto, una cura meticolosa per ogni dettaglio. Tutto ciò costituisce un arsenale di altissimo livello. Questi sforzi costanti gli hanno valso l'accesso al rango supremo di Premier Grand Cru Classé A nel 2012, un riconoscimento d'élite che lo colloca sullo stesso gradino di Cheval Blanc o Ausone. Recentemente, il passaggio alla coltivazione biologica ha completato l'ascesa di questo cru, che si distingue per una sensualità davvero singolare e per sottili note di anice che non si trovano da nessun'altra parte. Fresco, elegante, sostenuto da tannini morbidi, l'Angélus rimane uno dei Saint-Émilion più complessi della rive droite.

Decanter

A proposito del vino:

Bel profilo aromatico, delicato e leggermente profumato di violette. Al palato, una magnifica esplosione di frutti rossi cremosi: mirtillo rosso, ribes rosso, ciliegia rossa e qualche tocco di foglia di ribes nero. La consistenza è vellutata, ma densa e fluida, conferendo sapore ed equilibrio. Si apprezza il lato cremoso e gessoso, con sfumature di pietra bagnata che rispecchiano davvero il terroir, con un pizzico di spezie e un finale mentolato rinfrescante. Il gusto persiste a lungo. È più delicato e meno aggressivo del N°3 e del Tempo, ma sempre altrettanto deciso e risoluto. Il primo Annata Carillon proveniente da vigneti dedicati e dalla propria cantina. 2025-2045

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

L'Angelus risuona nuovamente nella Guida con il secondo vino della tenuta, proveniente da 15 ettari dedicati. Il Carillon esplora tutto il potenziale del Merlot (90%) su tre terroir molto diversi. Affinato per metà in barrique nuove e per metà in barrique di primo passaggio per 16 mesi in questa Annata, beneficia delle stesse cure del suo fratello maggiore. Nessuna nota stonata per questo vino molto bello, equilibrato e goloso, abilmente sostenuto da un frutto maturo e finemente speziato. Al palato si presenta consistente senza eccessi, ricco, soave e lungo, sostenuto da tannini fusi e setosi. Un secondo vino gustoso e ambizioso, da degustare con una costata di Bazas. 2025-2032

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Promosso nel quartetto dei primi grands crus classés A in occasione dell’ultima classificazione di Saint-Émilion del 2012, nessun château ha compiuto un percorso così lungo nella gerarchia bordolese in così poco tempo. Una prodigiosa ascesa compiuta in due decenni, firmata Hubert de Boüard, enologo modernista, grande comunicatore e consulente internazionale, figura di spicco nelle istituzioni viticole locali e nazionali. Il 2013 ha visto la completa ristrutturazione e l'abbellimento della cantina, ora sormontata da uno spettacolare carillon. Dopo aver ristrutturato il parcellaire del cru di famiglia, dotandosi di tutti gli strumenti necessari per raggiungere i vertici qualitativi della denominazione, Hubert de Boüard passa il testimone. Thierry Grenié-de Boüard si è unito nel 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal alla guida dello château. L’ottava generazione prende il potere e cambia sensibilmente le carte in tavola. Angélus incarna il meglio della perfezione formale e sofisticata dei grandi Bordeaux di oggi. A 10 chilometri dall’Angélus, una nuova cantina sarà dedicata alla vinificazione del Carillon e del N°3, secondo e terzo vino, dotati di appezzamenti dedicati. In occasione Annata , lo chateau renderà ufficiale la sua certificazione biologica.

Wine Spectator

Vinous

James Suckling

A proposito del vino:

Gli aromi di ribes rosso, tabacco dolce, corteccia e terra si protraggono in un corpo pieno dalla consistenza cremosa, con note di pietra frantumata e frutta pura nel finale. È compatto e puro, con una bella finezza e una buona persistenza in bocca. Secondo vino di Angelus. Da degustare dopo il 2026.

Jeb Dunnuck

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Un profumo intenso, con note penetranti di blu e viola, inchiostro, iris e fiori rossi, che possiede l'eleganza profana di una cortigiana. Al palato, una morbidezza sconcertante, fluida e delicata, una sensualità che si esprime sui frutti neri, con una splendida persistenza minerale e un sentore di legno che sa mantenersi discreto.

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore scuro, intenso e bello. Profumo intenso, puro e delicato, con note fruttate mature. Corposo all’attacco, morbido al palato, saporito e particolarmente piacevole, con una nota aromatica che si distingue tra la parte centrale e il finale; il vino si conclude con una nota originale, persistente e di ottima qualità.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Fresco, vivace, delicato, setoso e francamente già delizioso da degustare, il vino rivela con disinvoltura le sue note di prugna, liquirizia, fiori e ciliegie ricoperte di cioccolato. Di medio corpo, maturo, puro e raffinato, potrete gustarlo fin dalla sua uscita, in attesa che la sua «sorella maggiore» invecchi e si sviluppi. Da bere tra il 2022 e il 2033.