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Château Angélus St-Émilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

98/100

Tastingbook - Markus Del Monego

97-98/100

Terre de Vins

97/100

Yves Beck

95-97/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vert de Vin

di razza
splendido
Grand Cru Classé
1° cru classé
identitario

«Straordinario, con una freschezza che si riscontra raramente e una consistenza setosa impeccabile!»

«Nell'assemblaggio di questo Angelus 2021 è presente una quota storica di Cabernet Franc. Sono stati assunti tutti i rischi tecnici, fino a una selezione drastica che ha portato a rese di 26 hl/ha. Ma questi sacrifici sono stati ripagati: splendido splendore e definizione al naso, su un profumo verticale ed elegante, di razza, corposo. Un bouquet floreale, di peonia, violetta e lillà, si dispiega su un tappeto di succoso ribes nero. Al palato è lineare ma cremoso al punto giusto, costruito su una bella struttura acida, incastonata da tannini finemente granulosi, e si sviluppa in una setosità impeccabile, dissetante e tonificante. L'importante affinamento in botti grandi conferisce un sentore di legno molto integrato. È un vero successo. » (Terre de Vins 2022) - Consegna in cassa di legno da 6 bottiglie disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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Settore

Château Angélus

Annata

1er Grand Cru Classé A

Annata

2021

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Cabernet Franc, 40% Merlot

Terroir

Terreno argilloso-calcareo nella parte alta, argilloso-sabbioso-calcareo sul versante del pendio (viti di circa 38 anni)

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In tini termoregolati in legno e acciaio inossidabile per i Merlot e in tini di cemento per i Cabernet Franc; macerazione pre-fermentativa e post-fermentativa a seconda delle parcelle

Allevamento

Da 20 a 22 mesi in barrique nuove di rovere francese (per i Merlot e una parte dei Cabernet Franc) e in botti da 30 hl (per il resto dei Cabernet Franc)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore viola intenso, riflessi violacei, cuore nero

Naso

Elegante ed espressivo, bouquet floreale (peonia, violetta, lillà...) accompagnato da aromi di frutti rossi, frutti neri e, in modo più leggero, di spezie e note tostate

Palato

Complesso ed elegante, con una consistenza cremosa grazie a tannini potenti ma setosi. Bella struttura incentrata su una trama acida che conferisce un’ottima persistenza e conduce a un finale persistente e deliziosamente fresco

Servire

A 16-17°C

Apri

2-3 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2055

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di manzo Black Angus, una ballotine di pollame al foie gras, una spalla d'agnello confit cotta per 7 ore...

Maggiori informazioni su Château Angélus

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2022) 96/100

Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore della Côte de Saint-Émilion, nella zona più prestigiosa della denominazione, con esposizione a sud, Angélus vanta uno dei terroir più belli, su 25 ettari in un unico appezzamento. Questo cru portato ai vertici da Hubert de Boüard, enologo d’eccezione e anima del luogo, è ora guidato da sua figlia Stéphanie e da suo nipote Thierry Grenié de Boüard, al comando dal 2016. La tenuta ha pochi eguali. Elevata percentuale di Cabernet Franc (dal 40 al 50%), un importante impegno umano e finanziario (la nuova cantina del 2014 consente di produrre vini di una precisione ancora più impressionante, il recente sistema di palloni ad elio serve a contrastare gli attacchi della grandine) e, soprattutto, una cura meticolosa per ogni dettaglio. Tutto ciò costituisce un arsenale di altissimo livello. Questi sforzi costanti gli hanno valso l'accesso al rango supremo di Premier Grand Cru Classé A nel 2012, un riconoscimento d'élite che lo colloca sullo stesso gradino di Cheval Blanc o Ausone. Recentemente, il passaggio alla coltivazione biologica ha completato l'ascesa di questo cru, che si distingue per una sensualità davvero singolare e per sottili note di anice che non si trovano da nessun'altra parte. Fresco, elegante, sostenuto da tannini morbidi, l'Angélus rimane uno dei Saint-Émilion più complessi della rive droite.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Promosso nel quartetto dei primi grands crus classés A in occasione dell’ultima classificazione di Saint-Émilion del 2012, nessun château ha compiuto un percorso così lungo nella gerarchia bordolese in così poco tempo. Una prodigiosa ascesa compiuta in due decenni, firmata Hubert de Boüard, enologo modernista, grande comunicatore e consulente internazionale, figura di spicco nelle istituzioni viticole locali e nazionali. Il 2013 ha visto la completa ristrutturazione e l'abbellimento della cantina, ora sormontata da uno spettacolare carillon. Dopo aver ristrutturato il parcellaire del cru di famiglia, dotandosi di tutti gli strumenti necessari per raggiungere i vertici qualitativi della denominazione, Hubert de Boüard passa il testimone. Thierry Grenié-de Boüard si è unito nel 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal alla guida dello château. L’ottava generazione prende il potere e cambia sensibilmente le carte in tavola. Angélus incarna il meglio della perfezione formale e sofisticata dei grandi Bordeaux di oggi. A 10 chilometri dall’Angélus, una nuova cantina sarà dedicata alla vinificazione del Carillon e del N°3, secondo e terzo vino, dotati di appezzamenti dedicati. In occasione Annata , lo chateau renderà ufficiale la sua certificazione biologica.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Terra dei vini

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2022) 97-98/100

A proposito del vino:

Nell'assemblaggio di questo Angelus 2021 è presente una quota storica di Cabernet Franc. Sono stati assunti tutti i rischi tecnici, fino a una selezione drastica che ha portato a rese di 26 hl/ha. Ma questi sacrifici sono stati ripagati: splendido splendore e definizione al naso, su un profumo verticale e slanciato, di razza, corposo. Un bouquet floreale, di peonia, violetta e lillà, si dispiega su un tappeto di succoso ribes nero. Il palato è lineare ma cremoso al punto giusto, costruito su una bella struttura acida, incastonata da tannini finemente granulosi, e si dispiega in una setosità impeccabile, dissetante e tonificante. L'importante parte di affinamento in botti grandi apporta un sentore di legno molto integrato. È un risultato davvero eccellente.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2023) 97/100

A proposito del vino:

Angélus aveva già dato le prime indicazioni durante la degustazione en primeur! Rimane fedele al suo stile con una freschezza raramente riscontrata nella tenuta, grazie a note di macchia mediterranea completate da sfumature di bacche nere. Anche se il vino è Angélus prima ancora di essere un 2021, lo stile proprio Annata l’elevata percentuale di Cabernet Franc sono ben evidenti. Si tratta quindi di concentrarsi sui punti di forza che ne derivano, ovvero sfumature floreali, freschezza, eleganza e temperamento. Un vino di carattere, molto ben riuscito, che mostra una strada diversa e sottolinea la capacità dei team di gestire tali Annate. Un vino di razza, compatto, preciso e conquistatore, tutto finezza, pronto per i decenni a venire.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, fresco, elegante, raffinato e offre una delicata struttura e una sottile vellutatezza. Una trama davvero piacevole. Si percepiscono note di mirtillo fresco e cremoso, mora di Boysen e, in modo più leggero, di fragola abbastanza matura, associate a sentori di tabacco biondo fresco, fiori e a una discreta punta di spezie. Al palato è ben condotto, fresco, equilibrato, minerale e offre tensione, precisione, una trama acidula, una leggera fermezza, acidità, una cremosità molto fine, rettitudine e razza. Al palato questo vino esprime note di mirtillo carnoso, mora cremosa e, più leggermente, di fiori freschi, associate a sentori di lampone fresco/polposo e a note di mirtillo e cioccolato. I tannini sono morbidi, golosi, precisi, lineari e ben strutturati. Bella salinità. Piacevole golosità e consistenza nel finale. Ottima freschezza nel finale. Un vino che si svela lentamente, che richiede pazienza.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

«Inatteso»: questo è il nome di questa cuvée di Angélus. Colore porpora molto intenso con riflessi violacei e un nucleo nero. Un Angélus a base di Cabernet Franc che all'inizio risulta leggermente chiuso. Dopo un po' di contatto con l'aria, il vino si apre e presenta aromi di ribes nero, prugne mature, ciliegie nere, more, spezie molto discrete e sottili note tostate. Un naso molto elegante ed espressivo. Al palato è molto elegante, persistente e ben strutturato, con un'eccellente persistenza. Un vino di grande freschezza, con tannini potenti e setosi allo stesso tempo, un grande Angélus.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato (guida 2022) 95-97/100

A proposito del vino:

Un'esplosione aromatica, con note di frutti neri, violetta, grafite e mora. Molto complesso e fresco. Un leggero tocco speziato al palato per uno Château Angélus dal carattere terroso e radicato, con aromi di liquirizia e genziana. Belle note amare. Un vino caratterizzato da tensione e linearità. Di grande personalità.

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