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Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

91/100

Decanter

89-91/100

Robert Parker

17,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

RVF

"Insieme a Cheval Blanc, questo è il vino più fresco e distinto del settore nord-occidentale di Saint-Emilion nel 2015. L'alcol rimane molto contenuto in questo vino lungo e snello. Floreale e terroso allo stesso tempo, il sapore è dominato dall'espressione tesa del vecchio Cabernet Franc". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Consegna in cassa di legno per tutti gli ordini di 1 bottiglia di questo vino.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru Classé (Magnum)

Annata

2015

Designazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec

Viticoltura

in fase di conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

bacche intere. Punzonatura manuale

Allevamento

18 mesi in botti nuove e demi-muid (40%), botti monovitigno (40%), tonneaux monovitigno (20%)

Contenuto alcolico

14 %

Naso

floreale e terroso

Bocca

fresco e snello

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2025

Produzione

65.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con costata di manzo, petto d'anatra, foie gras in padella, formaggio Brie o Camembert...

Ulteriori informazioni su Château Jean Faure

Ulteriori informazioni su Saint-Emilion

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Grande classe in termini di sottigliezza dei tannini, con profondità e morbidezza. Questa annata si evolverà nel migliore dei modi.

Informazioni sul dominio :

Gli ultimi vini di Annate brillano per la loro finezza ed elegante struttura, e meritano di riscuotere un grande successo a un prezzo molto ragionevole.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2016) 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 89-91/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2018) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Insieme a Cheval Blanc, questo è il vino più fresco e distinto del settore nord-occidentale di Saint-Emilion nel 2015. L'alcol è molto contenuto in questo vino lungo e snello. Floreale e terroso allo stesso tempo, il sapore è dominato dall'espressione tesa del vecchio Cabernet Franc.

Informazioni sul dominio :

Ben posizionato tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche di Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane enoteca di Nuiton, Decelle-Villa. Jean Faure, Annata dopo Annata, ha subito un profondo ripensamento, rivelando preoccupanti ed entusiasmanti somiglianze con lo stile Pomerol di Cheval-Blanc, senza esserne in alcun modo una copia. Con i suoi Cabernet, Jean Faure esplora un fruttato "pinotante" tutto suo. Questo progresso è stato possibile solo concentrando la tenuta su importanti sforzi agronomici. Qui il Cabernet Franc non è più visto come un complemento dell'assemblaggio, ma come il cuore del vino.

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. FRANCK P. Pubblicato su 30/09/2018

Fantastico! Quando possiamo aspettarci un'altra vendita di Jean Faure?

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