Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)
91/100
Decanter
89-91/100
Robert Parker
17,5/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
«Con Cheval Blanc, nel 2015 è il vino più fresco e raffinato della zona nord-occidentale di Saint-Emilion. L’alcol rimane molto contenuto in questa struttura slanciata. Floreale e terrosa al tempo stesso, la sapidità è dominata dall’espressione tesa dei vecchi Cabernet Franc. » (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2018 - RVF) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 1 bottiglia di questo vino
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
floreale e terroso
Palato
fresca e slanciata
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2025
Produzione
65.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una costata di manzo, al petto d’anatra, al foie gras saltato in padella, a un Brie o a un Camembert...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2018) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sul vino:
Grande classe per quanto riguarda la finezza dei tannini, con una profondità che si accompagna a una grande morbidezza. Questo cru si evolverà nel miglior modo possibile.
Informazioni sulla tenuta:
Le ultime Annate vino si distinguono per la loro finezza e l’eleganza della struttura; meritano il massimo successo, soprattutto considerando il loro prezzo davvero ragionevole.
Decanter
Vino valutato (guida 2016) 91/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 89-91/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2018) 17/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Insieme a Cheval Blanc, nel 2015 è il vino più fresco e raffinato della zona nord-occidentale di Saint-Émilion. Il grado alcolico rimane molto contenuto in questa struttura slanciata. Floreale e terrosa al tempo stesso, la degustazione è dominata dall’espressione tesa dei vecchi Cabernet Franc.
Informazioni sulla tenuta:
Situato in una posizione privilegiata tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche del Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane azienda vinicola di Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profondamente ripensato, si scoprono nel Jean Faure, Annata Annata, somiglianze inquietanti ed entusiasmanti con lo stile pomerolese di Cheval-Blanc, senza tuttavia esserne in alcun modo una copia. Infatti, Jean Faure esplora con i suoi Cabernet un fruttato “pinotante” che gli è proprio. Questa evoluzione è stata possibile solo concentrando la proprietà su grandi sforzi agronomici. I Cabernet Franc non sono più considerati qui come semplici complementi dell’assemblaggio, ma sono valorizzati come il cuore del vino.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCK P. Pubblicato su 30/09/2018
Fantastico! A quando una nuova vendita di Jean Faure??
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