Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

Morbidezza cremosa, un vino avvolgente che persiste con una trama fine e salina. Un “ Preferito ” e senza dubbio il miglior vino nella storia di questa annata.

Gli ultimi “ Annate ” di questa annata si distinguono per la loro finezza e l’eleganza della struttura; meritano il massimo successo, soprattutto considerando il loro prezzo davvero ragionevole.

Composto per il 65% da Cabernet Franc, il Jean Faure 2022 si è magnificamente sviluppato in bottiglia, sprigionando aromi complessi di lampone e prugna, intrecciati a note di petali di rosa, violetta e menta fresca. Di bella struttura, vellutato e complesso, con un cuore denso e cremoso di frutta matura e vivace, sostenuto da tannini di grande finezza, questo vino è il più bello Jean Faure mai prodotto in bottiglia. 2027-2050

 

Sicuramente l'Annata o più completo e suggestivo che Jean Faure abbia mai creato! Pur essendo ancora agli inizi della sua vita, suscita già un'emozione particolare. Le sfumature floreali, di liquirizia e di frutti neri inebrianti pervadono il bicchiere e ci trasportano immediatamente. Questo profumo inebriante anima un vino raffinato e persistente.

Situato in una posizione privilegiata tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo châtea Annata è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche del Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane azienda vinicola di Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profondamente ripensato, Jean-Faure, un e dopo l’ Annata, rivela sorprendenti ed entusiasmanti somiglianze con lo stile pomerolese di Cheval-Blanc, senza tuttavia esserne in alcun modo una copia. Jean-Faure, infatti, esplora con i suoi Cabernet un fruttato “pinotante” che gli è proprio. Questa evoluzione è stata possibile solo concentrando la proprietà su notevoli sforzi agronomici. I Cabernet Franc non sono più considerati qui come semplici complementi dell’assemblaggio, ma sono ritenuti il cuore del vino.

Il Jean Faure 2022 è assolutamente straordinario. Si esprime molto meglio in bottiglia che in botte. Aromi intensi si fondono in un cuore di frutti rossi e violacei di grande vivacità. Arancia rossa, lampone, moka, spezie e cuoio nuovo si sprigionano dal bicchiere con notevole intensità. Da degustare tra il 2027 e il 2042.

Dominato dal Cabernet Franc, il bouquet di Jean Faure si distingue per la sua freschezza, per il suo carattere brillante e per le note floreali, vegetali e fruttate che ne sottolineano sia la finezza che la complessità. La finezza guida il palato fin dal primo sorso, con una sapiente armonia tra energia, fascino e vigore. Il vino ama risplendere per la sua brillantezza e i suoi dettagli. Ama l’alta definizione, proprio come l’impianto Hi-Fi del proprietario! Ci sono i Watt, ma soprattutto una melodia ritmata e coinvolgente. 2027-2047