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Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

91/100

Decanter

89-91/100

Robert Parker

17,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

RVF

«Insieme a Cheval Blanc, nel 2015 è il vino più fresco e raffinato della zona nord-occidentale di Saint-Emilion. L'alcol rimane molto discreto in questa struttura slanciata. Floreale e terrosa al tempo stesso, la sapidità è dominata dall'espressione tesa dei vecchi Cabernet Franc. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 1 bottiglia di questo vino

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Jean Faure

Annata

Grand Cru Classé (Magnum)

Annata

2015

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec

Viticoltura

in fase di conversione al biologico

Vendemmia

manuali

Vinificazione

con bacche intere. Pigiatura manuale

Allevamento

18 mesi in barrique e demi-muids nuovi (40%), barrique di un solo vino (40%) e foudres di un solo vino (20%)

Gradazione alcolica

14%

Naso

floreale e terroso

Palato

fresca e slanciata

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2025

Produzione

65.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una costata di manzo, al petto d'anatra, al foie gras saltato in padella, al Brie o al Camembert...

Maggiori informazioni su Château Jean Faure

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Grande classe nella delicatezza dei tannini, con una profondità che si accompagna a una grande morbidezza. Questo vino si evolverà nel miglior modo possibile.

Informazioni sulla tenuta:

Le ultime Annate vino si distinguono per la loro finezza e l'eleganza della struttura; meritano il massimo successo, soprattutto considerando il loro prezzo più che ragionevole.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2016) 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 89-91/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2018) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Con Cheval Blanc, nel 2015 si tratta del vino più fresco e raffinato della zona nord-occidentale di Saint-Emilion. L'alcol rimane molto discreto in questa struttura slanciata. Floreale e terroso al tempo stesso, il gusto è dominato dall'espressione tesa dei vecchi Cabernet Franc.

Informazioni sulla tenuta:

Situato in una posizione privilegiata tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche del Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane azienda vinicola di Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profondamente ripensato, si scoprono in Jean Faure, Annata Annata, inquietanti ed eccitanti somiglianze con lo stile pomerolese di Cheval-Blanc, senza esserne in alcun modo una copia. Perché Jean Faure esplora con i suoi Cabernet un fruttato "pinotante" che gli è proprio. Questa evoluzione è stata possibile solo concentrando la proprietà su grandi sforzi agronomici. I Cabernet Franc non sono più considerati qui come complementi dell'assemblaggio, ma sono stimati come il cuore del vino.

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCK P. Pubblicato su 30/09/2018

Fantastico! Quando ci sarà una nuova vendita di Jean Faure??

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