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Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2014

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2014

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (4 clienti)

18/20

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Le Figaro

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

94/100

Vert de Vin

merlot
equilibrato
delicatezza
foie gras saltato in padella
Grand Cru Classé
1° cru classé
pronto da bere
grande classe
modello di successo

«In una parola: fantastico!»

«Vino di grande finezza, La Gaffelière 2014 è magnifico. Morbido al palato con sfumature sorprendenti, presenta un’interazione straordinaria tra il frutto succoso del Merlot e le note aromatiche speziate, influenzate dal Cabernet Franc. I tannini setosi contribuiscono alla consistenza al palato e all’eccezionale precisione del vino. Gli enologi consulenti Stéphane Derenoncourt e Simon Blanchard hanno fatto un lavoro favoloso con il 2014. In una parola: superbo!» (Vinous 2017) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château La Gaffelière

Annata

1er Grand Cru Classé B

Annata

2014

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroir

Altopiano calcareo, versante argilloso-calcareo, base del versante più silicea

Viticoltura

Agricoltura sostenibile, potatura a doppio e singolo Guyot, inerbimento degli appezzamenti, defogliazione e vendemmia verde

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

L'uva rimane per 12 ore in celle frigorifere a 7 °C, quindi viene sottoposta a cernita ottica; la vinificazione avviene per singole parcelle in vasche di acciaio inox termoregolate riempite per gravità; la fermentazione alcolica prevede rimontaggi e follature; la fermentazione malolattica avviene in vasche (75%) e barrique (25%)

Allevamento

14 mesi in botti, di cui il 50% nuove (rovere francese), con travaso a scorrimento

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Rosso granato con riflessi violacei

Naso

Profumo elegante che rivela note di frutti neri, prugne, foglie di tè, liquirizia e pepe

Palato

Di medio corpo, presenta corposità, struttura e una bella intensità fruttata. Una bella struttura che sostiene il frutto. I tannini sono granulosi e ben integrati, a sostegno di un finale potente

Servire

A 17-18°C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2022

Da bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un arrosto di manzo, una costoletta di vitello alle spugnole, un pollo ripieno o una frittata al tartufo

Maggiori informazioni su Château La Gaffelière

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2) 18/20 (Vino di riferimento)

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

A proposito del vino:

Uno dei vini Annata riva destra: abbiamo raggiunto un nuovo traguardo; la percentuale di Cabernet Franc proveniente dai vigneti in pendenza influisce direttamente su questo Annata più complesso. Da bere entro il 2040.

Informazioni sulla tenuta:

Situata in posizione ideale sulla costa che si estende da Ausone fino a Belair-Monange, La Gaffelière ha vissuto nell’ultimo decennio una rivoluzione in sordina: su metà dei 22 ettari è stato realizzato, sotto la guida di Alexandre Malet-Roquefort (la cui famiglia è a Saint-Émilion dal XV secolo), un miglior posizionamento dei vitigni. Si estirpano i merlot e si ripiantano cabernet franc, che si estendono dalle sabbie al pendio. La loro percentuale aumenta e raggiunge fino al 40% dell’assemblaggio finale. Il risultato si rivela convincente, con vini più complessi, floreali, che rispettano il frutto e la freschezza.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2019) 94/100

A proposito del vino:

A La Gaffelière le cose stanno davvero prendendo forma, con un netto miglioramento in termini di precisione, equilibrio e potenza. Il Cabernet Franc reimpiantato è entrato nel suo secondo decennio e sta iniziando a esprimere note speziate di pepe nero, liquirizia e delicati aromi floreali, aggiungendo acidità e potenza senza risultare eccessivo. È un grande vino, con la generosità e l'impatto di un Saint-Emilion Premier Cru Classé, che sta lentamente acquisendo complessità. È destinato a una lunga vita. 2023-2042

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru, che prende il nome da un ospizio per lebbrosi («gaffet») risalente al Medioevo, si trova all'imbocco dell'ingresso sud di Saint-Émilion, tra la collina di Ausone e quella di Pavie. Qui non si contano gli anni, ma i secoli: sono stati rinvenuti i resti di una villa gallo-romana che si ritiene sia appartenuta al poeta Ausonio. La famiglia Malet Roquefort (oggi il conte Léo de Malet Roquefort) è insediata qui dal XVII secolo. Su un vigneto argilloso-calcareo di 22 ettari in un unico appezzamento, coltivato a merlot (80%) e cabernet franc, nasce un 1er grand cru classé B, prodotto dal 2013 in strutture tecniche completamente ristrutturate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Parallelamente a una profonda ristrutturazione del vigneto, sotto la guida del team Derenoncourt (estirpazione e reimpianto di 5 ettari di Cabernet Franc sui magnifici pendii calcarei a sud del paese), Alexandre de Malet, ora alla guida dell’azienda, ha investito ingenti risorse nella riorganizzazione tecnica della cantina. Dopo gli investimenti nelle piantagioni a partire dal 2000 e il rinnovo delle attrezzature agricole, gli strumenti di produzione della Gaffelière sono ora all’altezza dell’élite dei primi grands crus classés. A lungo termine, il grand vin proverrà per l’80% dai vigneti del versante (sotto Belair), lasciando al secondo vino, Clos La Gaffelière, i fondovalle, generosi ma meno di razza. Negli anni ’70 e ’80, La Gaffelière non ha sempre prodotto un vino degno del suo rango. Il momento di crisi è ormai ben alle nostre spalle e, giusto che sia, la famiglia de Malet Roquefort ha appena riacquistato lo château Puy-Blanquet, 20 ettari (di cui 19 a produzione) a Saint-Etienne-de-Lisse, su un promontorio argilloso-calcareo che domina la Dordogna, che aveva ceduto negli anni '60 alla famiglia Jacquet per motivi successori. Caratterizzato da uno stile classico ma espressivo, senza eccessi, costruito sulla finezza del retrogusto, questo premier cru dalla posizione topografica eccezionale non smette di sorprendere, tanto più che i suoi prezzi sono ancora accessibili. Siamo qui nel cuore di ciò che c'è di più sensuale e singolare a Saint-Émilion!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2015) 95/100

A proposito del vino:

Campione in botte. Si tratta di un vino raffinato e aromatico, dotato di una grande struttura ma che allo stesso tempo dimostra grande eleganza e un equilibrio superbo. I tannini corposi si uniscono alla freschezza e al gusto fruttato e vivace del ribes nero, mantenendo la vivacità al palato. Il finale è brillante e fruttato.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2017) 96/100

A proposito del vino:

Vino di grande finezza, La Gaffelière 2014 è magnifico. Morbido al palato con sfumature sorprendenti, presenta un'interazione straordinaria tra il frutto succoso del Merlot e le note aromatiche speziate, influenzate dal Cabernet Franc. I tannini setosi contribuiscono alla consistenza al palato e all'eccezionale precisione del vino. Gli enologi consulenti Stéphane Derenoncourt e Simon Blanchard hanno fatto un lavoro favoloso con il 2014. In una parola: superbo! 2022-2044

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2017) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

Apprezzo la precisione e la vivacità di questo vino, con i suoi sentori di frutti di bosco, funghi e fiori. Ha corpo, ma è così ben strutturato e raffinato. Magnifica persistenza e concentrazione. Da bere subito o da conservare.

Le Figaro Vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2015) 94/100

A proposito del vino:

Bel profumo di mora. Il vino è molto elegante, morbido, ampio, con un ottimo cuore di bocca, affascinante e dotato di una buona struttura tannica.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2015) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è intenso. Rivela note di frutti neri (ribes nero…), fiori e, in modo più leggero, ciliegia e pepe bianco. Al palato è equilibrato, elegante e offre una certa corposità. Si ritrovano note di mora, fragola schiacciata e, più leggermente, di lampone, associate a un tocco di mirtillo, spezie dolci, foglia di tabacco, note tostate, nonché a una nota molto delicata di nocciola e caffè sul finale.

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