Château La Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru 2025 (Primeurs)

Situata in posizione ideale sulla costa che si estende da Ausone fino a Belair-Monange, La Gaffelière ha vissuto nell’ultimo decennio una rivoluzione in sordina: su metà dei 22 ettari è stato attuato, sotto la guida di Alexandre Malet-Roquefort (la cui famiglia risiede a Saint-Émilion sin dal XV secolo), un miglior riorientamento del vitigno. Si estirpano i Merlot e si ripiantano Cabernet Franc, che si estendono dalle sabbie fino al versante. La sua percentuale aumenta e raggiunge fino al 40% dell’assemblaggio finale. Il risultato si rivela convincente, con vini più complessi, floreali, che rispettano il frutto e la freschezza.

Questo cru, che prende il nome da un ospizio per lebbrosi (“gaffet”) risalente al Medioevo, si trova alle porte dell’ingresso sud di Saint-Émilion, tra la collina di Ausone e quella di Pavia. Qui non si conta in anni, ma in secoli: sono stati rinvenuti i resti di una villa gallo-romana che si ritiene sia appartenuta al poeta Ausonio. La famiglia Malet Roquefort (oggi il conte Léo de Malet Roquefort) è insediata qui dal XVII secolo. Su un vigneto argilloso-calcareo di 22 ettari in un unico appezzamento, coltivato a merlot (80%) e cabernet franc, nasce un 1er grand cru classé B, prodotto dal 2013 in strutture tecniche completamente ristrutturate.

Parallelamente a una profonda ristrutturazione del vigneto, sotto la guida del team Derenoncourt (estirpazione e reimpianto di 5 ettari di Cabernet Franc sui magnifici pendii calcarei a sud del villaggio), Alexandre de Malet, ormai al timone, ha investito massicciamente nel rinnovamento tecnico della cantina. Dopo gli investimenti nelle piantagioni a partire dal 2000 e il rinnovo delle attrezzature agricole, gli impianti di produzione della Gaffelière sono ormai all’altezza dell’élite dei primi grands crus classés. A lungo termine, il vino di punta proverrà per l’80% dai vigneti del versante (sotto Belair), lasciando al secondo vino, Clos La Gaffelière, le zone più basse del versante, generose ma meno raffinate. Negli anni ’70 e ’80, La Gaffelière non ha sempre prodotto un vino all’altezza del suo rango. Il periodo di crisi è ormai ben alle nostre spalle e, come giusto contraccambio, la famiglia de Malet Roquefort ha appena riacquistato lo Château Puy-Blanquet, 20 ettari (di cui 19 a produzione) a Saint-Étienne-de-Lisse, su un promontorio argilloso-calcareo che domina la Dordogna, che aveva ceduto negli anni ’60 alla famiglia Jacquet per motivi successori. Caratterizzato da uno stile classico ma espressivo, senza eccessi, basato sulla finezza del retrogusto, questo primo vino, che gode di una posizione topografica eccezionale, non smette di sorprendere, tanto più che i suoi prezzi rimangono ancora accessibili. Ci troviamo qui nel cuore di ciò che c’è di più sensuale e singolare a Saint-Émilion!

Le prime sensazioni trasmesse dal bouquet di La Gaffelière possono essere riassunte in profondità, varietà e purezza! Che straordinaria capacità di fondere così bene le sfumature di peonia, bacche nere mature e gesso. Freschezza e maturità si affiancano e promettono grandi gioie! L’attacco cremoso lascia spazio al carattere brillante e incisivo della struttura, avvolta da tannini compatti e vellutati, dalla grana fine. Ne risulta una simbiosi tanto convincente quanto entusiasmante. Quanta vigoria, che temperamento, che armonia in questo vino! Ancora una volta, La Gaffelière ribadisce la sua appartenenza all’élite di Saint-Emilion! 2030-2065

Colore porpora scuro con riflessi violacei e un cuore nero. Carattere opulento con aromi che ricordano le more di gelso e, sullo sfondo, qualche nota di fragoline di bosco. Sottili sentori tostati, vaniglia e pan di zenzero, con un leggero tocco di barbabietola sul fondo. Al palato, il vino è ben strutturato ed equilibrato, con una bella concentrazione e una persistenza molto seducente; i tannini maturi conferiscono un carattere quasi vellutato.