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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

97/100

Terre de Vins

97/100

Yves Beck

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Wine Enthusiast

ampio
consistenza vellutata
squisito
Grand Cru Classé
1° cru classé

«Un grande terroir che fa la differenza, con un equilibrio mozzafiato e una consistenza eccezionale. Un vino da avere assolutamente in cantina!»

«La complessità che emerge dal bouquet di La Gaffelière getta le basi fin dall’inizio. Questa pluralità e questa profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla scoperta della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma che bisogna ancora domare! Credo che l’obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, la grandezza preannunciata dal bouquet trova piena conferma al palato. Il vino presenta densità, tannini ben integrati e una struttura acida che veicola perfettamente l’intensità aromatica fino al finale. Ricordiamo, per completezza, che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di esprimersi al meglio nelle Annate complesse… Missione compiuta! Un vino da avere in cantina… » (Yves Beck 2023) - Possibilità di consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Annata

2021

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

58% Merlot, 42% Cabernet Franc

Terroir

Altopiano calcareo, versante argilloso-calcareo, base del versante più silicea

Viticoltura

Agricoltura ultra-razionale (potatura a guyot doppio e singolo, inerbimento degli appezzamenti, defogliazione e vendemmia verde)

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Vinificazione parcellare in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati, riempiti per gravità; fermentazione alcolica con rimontaggi e follature; fermentazione malolattica in serbatoi (75%) e barrique (25%)

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti di rovere francese (di cui il 60% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore scuro, violaceo e intenso

Naso

Profumo elegante e complesso di frutta speziata, fiori, cedro, moka e grafite

Palato

Ampio, energico, elegante, fresco, equilibrato, con una consistenza setosa e una persistenza notevole

Servire

A 17-18°C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2046+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di manzo Wagyu, un petto di pollo alle spugnole, un fondant al cioccolato fondente...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2022) 96/100

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Situata in posizione ideale sulla costa che si estende da Ausone fino a Belair-Monange, La Gaffelière ha vissuto nell’ultimo decennio una rivoluzione in sordina: su metà dei 22 ettari, sotto la guida di Alexandre Malet-Roquefort (la cui famiglia è presente a Saint-Émilion sin dal XV secolo), è stato ottimizzato il mix varietale. Si estirpano i Merlot e si ripiantano Cabernet Franc, che si estendono dalle sabbie fino al versante. La sua percentuale aumenta e raggiunge fino al 40% dell’assemblaggio finale. Il risultato si rivela convincente, con vini più complessi, floreali, che rispettano il frutto e la freschezza.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru, che prende il nome da un ospizio per lebbrosi (“gaffet”) risalente al Medioevo, si trova alle porte dell’ingresso sud di Saint-Émilion, tra la collina di Ausone e quella di Pavia. Qui non si contano gli anni, ma i secoli: sono stati rinvenuti i resti di una villa gallo-romana che si ritiene sia appartenuta al poeta Ausonio. La famiglia Malet Roquefort (oggi il conte Léo de Malet Roquefort) è insediata qui dal XVII secolo. Su un vigneto argilloso-calcareo di 22 ettari in un unico appezzamento, coltivato a merlot (80%) e cabernet franc, nasce un 1er grand cru classé B, prodotto dal 2013 in strutture tecniche completamente ristrutturate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Parallelamente a una profonda ristrutturazione del vigneto, sotto la guida del team Derenoncourt (estirpazione e reimpianto di 5 ettari di Cabernet Franc sui magnifici pendii calcarei a sud del villaggio), Alexandre de Malet, ora alla guida dell’azienda, ha investito ingenti risorse nella riorganizzazione tecnica della cantina. Dopo gli investimenti nelle piantagioni a partire dal 2000 e il rinnovo delle attrezzature agricole, gli impianti di produzione della Gaffelière sono ormai all’altezza dell’élite dei primi grands crus classés. A regime, il vino principale proverrà per l’80% dai vigneti del versante (sotto Belair), lasciando al secondo vino, Clos La Gaffelière, le zone ai piedi del versante, generose ma meno raffinate. Negli anni ’70 e ’80, La Gaffelière non ha sempre prodotto un vino all’altezza del suo rango. Il periodo di crisi è ormai ben alle nostre spalle e, come giusto contraccambio, la famiglia de Malet Roquefort ha appena riacquistato lo Château Puy-Blanquet, 20 ettari (di cui 19 a produzione) a Saint-Etienne-de-Lisse, su un promontorio argilloso-calcareo che domina la Dordogna, che aveva ceduto negli anni ’60 alla famiglia Jacquet per motivi successori. Caratterizzato da uno stile classico ma espressivo, senza eccessi, basato sulla finezza del retrogusto, questo primo vino, che gode di una posizione topografica eccezionale, non smette di sorprendere, tanto più che i suoi prezzi rimangono ancora accessibili. Ci troviamo qui nel cuore di ciò che c’è di più sensuale e singolare a Saint-Émilion!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Questo vino presenta una consistenza magnifica, intensi aromi di frutti neri e tannini ricchi. I suoi aromi raffinati gli conferiscono una finezza e una consistenza eccezionali. Adatto all’invecchiamento, potrà essere degustato a partire dal 2028.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 96/100

A proposito del vino:

Il Saint-Émilion 2021 di La Gaffelière è un vino dall’eleganza sublime e dalla raffinatezza discreta. Aromatico e morbido, rivela tutta la delicatezza di questa Annata, pur conservando la firma della casa. Lavanda, moka, spezie, erbe essiccate e cuoio figurano tra le numerose note che esaltano questo squisito Saint-Émilion. Il suo equilibrio è semplicemente sbalorditivo. È un vino da conservare, poiché non sarà pronto per essere degustato nell’immediato futuro. Da bere tra il 2031 e il 2061.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Terra dei vini

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2022) 97/100

A proposito del vino:

Naso profondo, sanguigno, affumicato, vibrante: si riconoscono la firma del Cabernet Franc e il lavoro approfondito svolto qui negli ultimi anni. La struttura è slanciata, vigorosa, precisa, con note di liquirizia molto marcate, su un fondo roccioso dalla delicata ruvidità, deciso e minerale. Nessun calo di consistenza, che si dispiega con fluidità: è un grande terroir a fare la differenza. Lo Château La Gaffelière 2021 conferma ancora una volta la sua evoluzione in termini di precisione, energia e succosità.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2023) 97/100

A proposito del vino:

La complessità che emerge dal bouquet di La Gaffelière getta le basi fin dall’inizio. Questa pluralità e questa profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla scoperta della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma che va ancora domata! Credo che l’impresa sia riuscita, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, la grandezza preannunciata dal bouquet trova piena conferma al palato. Il vino presenta densità, tannini ben integrati e una struttura acida che veicola perfettamente l’intensità aromatica fino al finale. Ricordiamo, per completezza, che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di esprimersi al meglio nelle Annate complesse… Missione compiuta! Un vino da avere in cantina… 2026-2046

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