Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La cantina, spettacolare quanto le pagode del castello, dotata di ascensori per le botti che consentono di lavorare per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l'affinamento, è stata utilizzata per la prima volta nel 2008. Essa corona i notevoli sforzi della proprietà per portare questo cru al massimo livello possibile, con l'ambizione di competere in termini di qualità con i primi cru classificati. Il terreno composto da ghiaia profonda lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso nella sua consistenza, pur conservando una finezza e una complessità caratteristiche della sua vicinanza con Lafite. Gli ultimi Annate guadagnato ancora in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso viene prodotto sui terreni della Goulée, un po' più a nord, e ne porta il nome.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Di colore viola-nero intenso, va agitato a lungo per scoprire il suo profumo potente di crema di ribes nero, prugne cotte, mirtilli selvatici e ciliegie ricoperte di cioccolato, seguito da sfumature di pepe di Sichuan, anice stellato, olio di albero e chiodi di garofano, oltre a un accenno di carbone. Il palato corposo è ricco di frutti neri tesi e muscolosi e di note terrose, incorniciate da tannini molto decisi, maturi e granulosi e da una freschezza impeccabile, per un finale molto lungo e meravigliosamente terroso. Un colosso molto impressionante che avrà bisogno di 7-10 anni per mostrare tutto il suo potenziale e che dovrebbe essere degustato nei prossimi 40 anni e oltre. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

L'uomo d'affari Michel Reybier, che ha acquisito il cru nel 2000, ha investito ingenti risorse per dotare Cos d'Estournel di tutti gli strumenti necessari per produrre il miglior vino possibile. Ne è un esempio la costruzione di una delle cantine più efficienti al mondo, progettata dall'architetto Jean-Michel Wilmotte. Cos ha sempre prodotto vini espressivi e dallo stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni 2000, ha talvolta rischiato di cadere nella caricatura, mettendo in secondo piano la finezza che il terroir è in grado di esprimere. La situazione si è ribaltata e Cos ha ritrovato, con le ultime Annate che ci seduce nuovamente.

James Suckling

A proposito del vino:

La ricchezza e la bellezza di questo vino sono impressionanti: ribes nero, ciliegie, bacche e chiodi di garofano freschi. Il frutto è qui di grande purezza. Al palato è corposo e i tannini sono perfettamente integrati e raffinati, tanto da non sentirli, eppure ci sono! Molto cremoso e stratificato, è di grande lunghezza e di grande bellezza. Nel finale, si trasforma piuttosto in catrame e liquirizia. Ora è stretto, ma la consistenza è speciale. Da provare dopo il 2027.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Un vino incredibile, degno dei migliori vini Annata, lo Château Cos d'Estournel 2018 è composto da 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, affinato in botti di rovere francese nuove (50%). Se alcuni 2018 promettono un piacere immediato, questo non è tra quelli. Si tratta piuttosto di una vera miniera di tannini, potente, perfettamente equilibrato e di una purezza fuori dal comune. Aromi esaltanti di crema di cassis, mina di matita, terra umida, legno di cedro, violetta e fiori di acacia, ricchezza corposa, tannini massicci e ultra-fini e un finale magnifico, tutto ciò lo rende un Saint-Estèphe leggendario che richiederà un buon decennio di invecchiamento in bottiglia per evolversi per 50 anni o più. Se siete tentati di degustarne una bottiglia nella sua giovinezza, sarà necessario aerarla a lungo. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore scuro, intenso e nero. Profumo molto aromatico e complesso. Sentori di frutta matura, nocciola e spezie. Morbido all'ingresso in bocca, molto aromatico al centro, grasso, ampio, succoso e potente, con un aspetto meridionale e persino massiccio, il vino vola comunque nel finale, molto saporito, molto Saint-Estèphe nella sua grana, senza indurimento, sempre speziato e molto profondo. Sono felice di rivederlo a questo livello.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il naso è elegante, raffinato e offre una bella grana, precisione, concentrazione (con grande finezza), una potenza delicata e profondità. Si ritrovano note di mora selvatica matura, ribes nero selvatico polposo e, più leggermente, di violetta, associate a tocchi di fragola schiacciata, mirtillo, piccoli frutti rossi schiacciati e punte di mineralità raffinata, primula, bastoncino di liquirizia, noce moscata, pepe e tabacco. Al palato è fruttato, equilibrato, elegante, raffinato (come un quadrato di seta) e offre succosità, una trama acidula, golosità, una bella definizione, tensione, generosità, un leggero tocco aereo, una bella grana, una fine cremosità e ricchezza (tutto con sottigliezza/maestria). Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/carnoso, fragola di bosco e, più leggermente, ciliegia, associate a tocchi di piccoli frutti rossi selvatici e a sentori di fava tonka, tabacco biondo e nocciola tostata. Buona lunghezza. I tannini sono eleganti e precisi. Una bella persistenza soave e sapida.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Una bottiglia di vino semplicemente sbalorditiva. Di colore scuro e profondo, al naso spiccano aromi di fiori, liquirizia, cinque spezie, ribes rosso, mora, scorza d'arancia, fumo e cappuccio di sigaro. Corposo, elegante, lungo, profondo, ricco e puro, il frutto vibrante mantiene il finale espansivo che sembra non finire mai. Quest'anno è stata prodotta una quantità molto inferiore di vino, con una resa di soli 30 ettolitri per ettaro.