Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur (Magnum)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Completamente affinato con l'invecchiamento, questo vino è sublime nel suo sapore, nella sua consistenza e nella sua inimitabile miscela di opulenza e freschezza. È difficile immaginare un'espressione più perfetta di questa splendida Annata di Sauternes.

Informazioni sul dominio :

Yquem gode di uno status unico nella produzione bordolese, che lo rende praticamente immune da giudizi critici. I circa cento ettari piantati sono divisi tra Semillon e Sauvignon, su colline ghiaiose con un sottosuolo più argilloso. Qui non esistono Annate piccole o medie, perché questo vino è senza compromessi. L'annata 2012 non è stata prodotta, poiché la qualità non è stata ritenuta sufficientemente elevata per il cru. Il gruppo LVMH (che l'ha rilevata nel 1999, sotto la guida di Pierre Lurton, entrato nel 2004), come la famiglia Lur-Saluces (ora allo Château de Fargues), non può nemmeno immaginare la possibilità di prendere la strada più facile! Oggi più che mai, l'Yquem merita di essere annoverato tra i migliori vini di Sauternes. L'arrivo del Sauvignon nell'assemblaggio, la flessibilità con cui adattiamo l'invecchiamento alla natura dell'Annata e, naturalmente, il nostro know-how agronomico unico, fanno sì che ogni Annata sia una festa ancora più precisa ed equilibrata rispetto ai decenni precedenti, che soddisfa sia i nostri sensi che la nostra intelligenza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Château d'Yquem è un superbo maniero fortificato del XVII secolo circondato da vigneti, situato in cima a colline che dominano la valle della Garonna. Unico per un grand cru, è rimasto nella stessa famiglia, i Sauvages e poi i Lur-Saluces, per quasi quattrocento anni. Dal XVIII secolo, questa tenuta è il fiore all'occhiello della regione di Sauternes. Oltre alla sua stabilità, ha il vantaggio di un terroir molto vario e ricco di sfumature, costituito da una moltitudine di piccole colline, con viti in cima all'altopiano e altre al centro e in fondo al pendio. Questa diversità permette ai vigneti di adattarsi ai capricci del clima ed è ciò che rende Yquem un vino così complesso. Classificato come Premier Cru Supérieur nel 1855, unico nella sua categoria, appartiene al gruppo LVMH dal 1999 e Pierre Lurton ne ha assunto la gestione nel 2004. La conversione all'agricoltura biologica avverrà nel 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Prima di tutto, notiamo il colore, che in questa fase è un po' più profondo rispetto agli Annate recenti. Il bouquet è mieloso e ricco per un Yquem in questa fase iniziale, con sottili sentori di buccia di pesca, fiori bianchi e un tocco di gesso e frangipane. L'attacco è liquoroso, la struttura inizialmente avvolgente, che ricopre il palato con un superbo frutto botritizzato. Ci sono tocchi di marmellata di arance di Siviglia, albicocca fresca, un accenno di spezie e frutto della passione. L'insieme è pervaso da una profondità e da un volume impressionanti, forse un Yquem deciso a farsi notare dopo l'assenza dell'anno scorso. Forse non ha la finezza di un Yquem di alto livello, ma ha un'immensa potenza e persistenza.

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Riconosciuto come il vino dolce più famoso al mondo, Yquem è di proprietà dal 1999 del gruppo LVMH, guidato dall'imprenditore Bernard Arnault. Lo château è ora gestito da Pierre Lurton, che dirige anche Château Cheval Blanc a Saint-Émilion. Prima di lui, dal 1967 al 2004, Alexandre de Lur Saluces ha scritto alcune delle pagine più belle della storia dell'unico premier cru classé supérieur nel 1855, seguendo le orme dei suoi antenati. Questo vino è stato forse il più costante di Bordeaux per cento anni. Anche nelle piccole Annate e nei periodi difficili, l'Yquem ha tenuto duro, fino al suo incomparabile potenziale di invecchiamento. Ciò è dovuto al suo terroir unico, che reagisce allo sviluppo della botrite come nessun altro, e alle persone che hanno compreso e sviluppato le sue qualità. Se l'Yquem può non impressionare da giovane, dopo qualche anno di invecchiamento aumenta irrimediabilmente il divario con i suoi vicini. Degustare una vecchia Annata dello château è un'esperienza che ogni amante dei vini dolci dovrebbe fare.

Wine Spectator

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