Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Yquem gode di uno status unico nella produzione bordolese, che lo pone praticamente al di fuori di ogni giudizio critico. Il centinaio di ettari coltivati è ripartito tra Sémillon e Sauvignon, su altipiani ghiaiosi con un sottosuolo più argilloso. Il cru non conosce Annate mediocri, né tantomeno Annate , poiché non ammette alcun compromesso. Ha infatti rinunciato a produrre il 2012, poiché la qualità non è stata ritenuta sufficientemente elevata per il cru. Il gruppo LVMH (che lo ha rilevato nel 1999 con a capo Pierre Lurton, arrivato nel 2004), come un tempo la famiglia Lur-Saluces (oggi al Château de Fargues), non immagina nemmeno la possibilità di cedere alla facilità! Yquem merita più che mai il suo rango di Primo tra i Primi vini del Sauternais. L’introduzione del sauvignon negli assemblaggi, la flessibilità nell’adattare l’affinamento alla natura Annata e, ovviamente, un know-how agronomico unico rendono ogni Annata festa ancora più precisa ed equilibrata rispetto ai decenni precedenti, soddisfacendo sia i nostri sensi che la nostra intelligenza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Splendido maniero fortificato del XVII secolo circondato da vigneti, situato sulla cima delle colline che dominano la valle della Garonna, lo Château d'Yquem è, fatto unico per un grand cru, rimasto nella stessa famiglia, i Sauvage e poi i Lur-Saluces, per quasi quattrocento anni. Una tenuta che già dal XVIII secolo è diventata il fiore all'occhiello della regione di Sauternes. Oltre alla sua stabilità, ha il vantaggio di beneficiare di un terroir di grande varietà, ricco di sfumature, composto da una moltitudine di piccole colline, con vigneti in cima all'altopiano e altri a metà e in fondo al pendio. Una diversità che permette di adattarsi ai capricci del clima e che conferisce al vino di Yquem la sua grande complessità. Classificato premier cru supérieur nel 1855 – l’unico nella sua categoria –, dal 1999 appartiene al gruppo LVMH, che nel 2004 ne ha affidato la direzione a Pierre Lurton. La conversione al biologico è stata avviata nel 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Composto per l'80% da Sémillon e per il 20% da Sauvignon blanc, lo Château d'Yquem 2022 è un serio candidato al titolo di vino Annata. Rivela un bouquet straordinariamente delicato, complesso ed energico, con note di rosa, agrumi canditi, frutta esotica e marmellata d'arancia. È corposo, denso e profondo, con un equilibrio perfetto, esaltato da un cuore di frutta carnosa, un'acidità vivace e una bella nota amarognola gastronomica, nonché da estratti secchi che conducono a un finale lungo, arioso, delicatamente profumato e raffinato. Lorenzo Pasquini e il suo team hanno compreso perfettamente Annata nell'assemblaggio le terze vendemmie, pienamente esposte alla Botrytis cinerea, Annata apportano densità e precisione, nonché un gioco energico e magnificamente equilibrato tra amarezza e dolcezza. Il tasso di zucchero residuo raggiunge i 160 grammi per litro, il secondo più alto dopo Annata del 1945. 2034-2074

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Riconosciuto come il vino liquoroso più famoso al mondo, Yquem è di proprietà, dal 1999, del gruppo LVMH guidato dall’imprenditore Bernard Arnault. Il castello è oggi incarnato da Pierre Lurton, anche a capo dello Château Cheval Blanc, a Saint-Émilion. Prima di lui, Alexandre de Lur Saluces ha scritto, dal 1967 al 2004, alcune delle pagine più belle della storia dell'unico premier cru classé supérieur del 1855, seguendo le orme dei suoi antenati. Questo vino è forse il più costante del Bordolese da cento anni a questa parte. Anche nelle Annate modeste Annate nei periodi difficili, Yquem ha mantenuto il suo rango grazie al suo invecchiamento incomparabile. Deve questo risultato a un terroir unico, che reagisce allo sviluppo della botrite come nessun altro, e a uomini che hanno saputo comprenderne e valorizzarne le qualità. Se Yquem non colpisce necessariamente nella sua giovinezza, dopo alcuni anni di invecchiamento allarga irrimediabilmente il divario con i suoi vicini. Degustare una vecchia Annata castello rimane un'esperienza che ogni appassionato di vini liquorosi deve aver vissuto nella propria vita.

James Suckling

A proposito del vino:

Un Yquem perfetto, ancora una volta, dopo il 2021, che risulta più fresco e raffinato rispetto al 2022. La sensazione di morbidezza è molto marcata. Molta botrite, con note di curcuma, zafferano, panna, meringa tostata, pinoli, spezie e mango essiccato. È un vino potente, seducente e opulento. Quest'anno è più ricco e ornato rispetto al 2021, ma con molto fascino e armonia. Lungo e speziato, con una punta di petrolio sul finale. Wow. Il secondo Yquem più concentrato dopo il 1945, secondo l'enologo. Circa 160 grammi di zucchero residuo. È già molto accessibile, ma sarà ancora migliore tra 5 o 6 anni. Vivrà in eterno.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Il bouquet è potente, inebriante, dominato da note di albicocca secca della valle di Hunza, clafoutis alle mirabelle, crostata al limone e fiori esuberanti. Al palato, il vino è succulento, sensuale, con un brivido di salinità palpitante che contrasta con lo zucchero. Se spesso si classificano il sale e lo zucchero come alimenti altamente assuefacenti, non è nulla in confronto a questo vino, che si vive quasi come una droga da cui si diventa immediatamente dipendenti.

Yves Beck

A proposito del vino:

Un bouquet elegante e profondo, caratterizzato da una sottile pluralità in cui ogni elemento svolge un ruolo fondamentale. Anche le note legnose si esprimono con raffinatezza, nonostante l’utilizzo, come di consueto, di legno nuovo al 100% e un affinamento di 22 mesi, tenendo conto del fatto che anche le fermentazioni avvengono in barrique. Le sfumature di torrone, genziana, frutta a polpa bianca, arance amare e un tocco di pompelmo sottolineano la complessità e la freschezza presenti. Con l'ossigenazione, Yquem 2022 non smette di guadagnare in complessità. Mostra così note di radice (sedano), sentori di ananas arrosto, mirabelle e poi un tocco di zafferano. Di grande concentrazione, il vino è cremoso, profondo e fresco. Deve quest’ultimo aspetto a una salinità tanto vivificante quanto salivante, nonché a sottili note amare che ne consolidano la persistenza e l’attitudine all’invecchiamento. Il risultato è uno Yquem di straordinario equilibrio che gestisce perfettamente il secondo più alto tenore di zucchero (160 g/l), dopo il 1945, nella storia della tenuta. 2027-2092

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Coniuga una potenza, una morbidezza e un’opulenza incredibili con un’acidità raffinata e una punta di amaro sul finale, che controbilanciano la ricchezza dei frutti mielati. Basta un solo respiro e un solo sorso per capire che si tratta di una delle grandi Annate Château d’Yquem. Questo la dice lunga, considerando tutte le Annate che la tenuta ha prodotto. Al palato rivela una ricchezza di frutti mielati, spezie indiane e una vivacità che non si trova in nessun altro vino dolce. Il vino avvolge il palato, i denti e le gengive, lasciando un finale acidulo che persiste per 60 secondi e oltre! È una leggenda in divenire! Come tutte le grandi Annate Château d'Yquem, potete gustarlo con piacere nella sua giovinezza, con i suoi frutti maturi e zuccherini che rivelano una purezza mielata unica, oppure conservarlo per i vostri nipoti. Da bere tra il 2027 e il 2100.