Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Yquem gode di uno status unico nella produzione bordolese, che lo pone praticamente al di sopra di ogni giudizio critico. I circa cento ettari coltivati sono suddivisi tra Sémillon e Sauvignon, su colline ghiaose con un sottosuolo più argilloso. Il cru non conosce Annate mediocri, né tantomeno Annate , perché non tollera alcun compromesso. Ha infatti rinunciato a produrre il 2012, poiché la qualità non è stata ritenuta sufficientemente elevata per il cru. Il gruppo LVMH (che lo ha rilevato nel 1999 con a capo Pierre Lurton, arrivato nel 2004), come ieri la famiglia Lur-Saluces (oggi allo Château de Fargues), non immagina nemmeno la possibilità di cedere alla facilità! Yquem merita più che mai il suo rango di Primo dei Primi vini del Sauternais. L'arrivo del sauvignon negli assemblaggi, la flessibilità di adattamento dell'allevamento alla natura Annata e, ovviamente, un know-how agronomico unico rendono ogni Annata festa ancora più precisa ed equilibrata rispetto ai decenni precedenti, soddisfacendo sia i nostri sensi che la nostra intelligenza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Splendido maniero fortificato del XVII secolo circondato da vigneti, situato sulla cima delle colline che dominano la valle della Garonna, lo Château d'Yquem è, caso unico per un grand cru, rimasto nella stessa famiglia, i Sauvage e poi i Lur-Saluces, per quasi quattrocento anni. Una tenuta che fin dal XVIII secolo è diventata il fiore all'occhiello della regione di Sauternes. Oltre alla sua stabilità, ha il vantaggio di beneficiare di un terroir molto vario e ricco di sfumature, composto da una moltitudine di piccole colline, con vigneti in cima all'altopiano e altri a metà e a fondo pendio. Una diversità che permette di adattarsi ai capricci del clima e che rende il vino di Yquem così complesso. Classificato primo cru superiore nel 1855, unico nella sua categoria, dal 1999 appartiene al gruppo LVMH, che nel 2004 ne ha affidato la direzione a Pierre Lurton. La conversione al biologico è stata avviata nel 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Composto per l'80% da Sémillon e per il 20% da Sauvignon blanc, lo Château d'Yquem 2022 è un serio candidato al titolo di vino Annata. Rivela un bouquet straordinariamente delicato, complesso ed energico di rosa, agrumi canditi, frutti esotici e marmellata d'arancia. È corposo, denso e profondo, con un equilibrio perfetto, sublimato da un cuore di frutta carnosa, un'acidità vivace e una bella amarezza gastronomica, nonché estratti secchi che conducono a un finale lungo, arioso, delicatamente profumato e raffinato. Lorenzo Pasquini e il suo team hanno compreso perfettamente Annata i terzi tentativi, pienamente esposti alla Botrytis cinerea, nell'assemblaggio, apportando densità e precisione, nonché un gioco energico e magnificamente equilibrato tra amarezza e dolcezza. Il tasso di zucchero residuo raggiunge i 160 grammi per litro, il secondo più alto dopo Annata del 1945. 2034-2074

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Riconosciuto come il vino liquoroso più famoso al mondo, Yquem è di proprietà, dal 1999, del gruppo LVMH guidato dall'imprenditore Bernard Arnault. Oggi lo château è rappresentato da Pierre Lurton, che è anche a capo dello château Cheval Blanc, a Saint-Émilion. Prima di lui, Alexandre de Lur Saluces ha scritto, dal 1967 al 2004, alcune delle pagine più belle della storia dell'unico premier cru classé supérieur del 1855, seguendo le orme dei suoi antenati. Questo vino è forse il più costante del Bordolese da cento anni a questa parte. Anche nelle piccole Annate nei periodi difficili, Yquem ha mantenuto il suo rango fino al suo invecchiamento incomparabile. Deve questo risultato a un terroir unico, che reagisce allo sviluppo della botrite come nessun altro, e a uomini che hanno saputo comprenderne e valorizzarne le qualità. Se Yquem non impressiona necessariamente nella sua giovinezza, dopo alcuni anni di invecchiamento aumenta irrimediabilmente il divario con i suoi vicini. Degustare un vecchio Annata château rimane un'esperienza che ogni amante del vino liquoroso dovrebbe provare almeno una volta nella vita.

James Suckling

A proposito del vino:

Un Yquem perfetto, ancora una volta, dopo il 2021, che è più fresco e raffinato del 2022. La sensazione di dolcezza è molto pronunciata. Molta botrite, con curcuma, zafferano, panna, meringa tostata, pinoli, spezie e mango essiccato. È un vino potente, seducente e opulento. Più ricco e ornato quest'anno rispetto al 2021, ma con molto fascino e armonia. Lungo e speziato, con un tocco di petrolio nel finale. Wow. Il secondo Yquem più concentrato dopo il 1945, secondo il viticoltore. Circa 160 grammi di zucchero residuo. È già molto accessibile, ma sarà ancora migliore tra 5 o 6 anni. Vivrà per sempre.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Il bouquet è potente, inebriante, dominato da note di albicocca secca della valle di Hunza, clafoutis alle mirabelle, torta al limone e fiori esuberanti. Al palato, il vino è polposo, sensuale, con un brivido di salinità palpitante che contrasta con lo zucchero. Se spesso il sale e lo zucchero sono classificati come alimenti altamente addictivi, non sono nulla in confronto a questo vino, che si vive quasi come una droga da cui si diventa immediatamente dipendenti.

Yves Beck

A proposito del vino:

Bouquet elegante, profondo, di una sottile pluralità in cui ogni elemento gioca un ruolo fondamentale. Il legno si manifesta anche in una logica di finezza, anche con il 100% di legno nuovo, come di consueto, e un affinamento di 22 mesi, tenendo conto del fatto che anche le fermentazioni avvengono in barrique. Le sfumature di torrone, genziana, frutta a polpa bianca, arance amare e un tocco di pompelmo sottolineano la complessità e la freschezza presenti. All'aerazione, Yquem 2022 continua a guadagnare in complessità. Presenta note di radici (sedano), sentori di ananas arrosto, mirabelle e un tocco di zafferano. Di grande concentrazione, il vino è cremoso, profondo e fresco. Quest'ultima caratteristica è dovuta a una salinità tanto vivificante quanto stimolante e a sottili note amare che ne consolidano la persistenza e la capacità di invecchiamento. Il risultato è uno Yquem di straordinario equilibrio che gestisce perfettamente il secondo più alto contenuto di zucchero (160 gr/l), dopo il 1945, nella storia della tenuta. 2027-2092

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Unisce una potenza, una morbidezza e un'opulenza incredibili a un'acidità raffinata e a una punta di amarezza nel finale, che controbilanciano la ricchezza dei frutti mielati. Basta un solo sorso e un solo boccone per capire che si tratta di uno dei grandi Annate Château d'Yquem. Questo la dice lunga, considerando tutti i Annate che la tenuta ha prodotto. Al palato rivela una ricchezza di frutta mielata, spezie indiane e una vivacità che non si trova in nessun altro vino dolce. Il vino avvolge il palato, i denti e le gengive, lasciando un finale acidulo che persiste per 60 secondi e oltre! È una leggenda in divenire! Come tutti i grandi Annate Château d'Yquem, potete gustarlo con piacere nella sua giovinezza, con i suoi frutti maturi e zuccherini che rivelano una purezza mielata unica, oppure conservarlo per i vostri nipoti. Da bere tra il 2027 e il 2100.