Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Yquem gode di uno status unico nella produzione bordolese, che lo rende praticamente immune da giudizi critici. I circa cento ettari piantati sono divisi tra Semillon e Sauvignon, su colline ghiaiose con un sottosuolo più argilloso. Qui non esistono Annate piccole o medie, perché questo vino è senza compromessi. L'annata 2012 non è stata prodotta, poiché la qualità non è stata ritenuta sufficientemente elevata per il cru. Il gruppo LVMH (che l'ha rilevata nel 1999, sotto la guida di Pierre Lurton, entrato nel 2004), come la famiglia Lur-Saluces (ora allo Château de Fargues), non può nemmeno immaginare la possibilità di prendere la strada più facile! Oggi più che mai, l'Yquem merita di essere annoverato tra i migliori vini di Sauternes. L'arrivo del Sauvignon nell'assemblaggio, la flessibilità con cui adattiamo l'invecchiamento alla natura dell'Annata e, naturalmente, il nostro know-how agronomico unico, fanno sì che ogni Annata sia una festa ancora più precisa ed equilibrata rispetto ai decenni precedenti, che soddisfa sia i nostri sensi che la nostra intelligenza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Château d'Yquem è un superbo maniero fortificato del XVII secolo circondato da vigneti, situato in cima a colline che dominano la valle della Garonna. Unico per un grand cru, è rimasto nella stessa famiglia, i Sauvages e poi i Lur-Saluces, per quasi quattrocento anni. Dal XVIII secolo, questa tenuta è il fiore all'occhiello della regione di Sauternes. Oltre alla sua stabilità, ha il vantaggio di un terroir molto vario e ricco di sfumature, costituito da una moltitudine di piccole colline, con viti in cima all'altopiano e altre al centro e in fondo al pendio. Questa diversità permette ai vigneti di adattarsi ai capricci del clima ed è ciò che rende Yquem un vino così complesso. Classificato come Premier Cru Supérieur nel 1855, unico nella sua categoria, appartiene al gruppo LVMH dal 1999 e Pierre Lurton ne ha assunto la gestione nel 2004. La conversione all'agricoltura biologica avverrà nel 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Assemblato con l'80% di Semillon e il 20% di Sauvignon Blanc, Château d'Yquem 2022 è un serio concorrente per il titolo di vino dell'Annata. Rivela un bouquet straordinariamente delicato, complesso ed energico di rosa, agrumi canditi, frutta esotica e marmellata di arance. È corposo, denso e profondo, con un equilibrio perfetto, sublimato da un cuore di frutta carnosa, da un'acidità vivace e da una bella amarezza gastronomica, oltre che da estratti secchi che portano a un finale lungo, arioso, delicatamente profumato e raffinato. Lorenzo Pasquini e il suo team hanno capito perfettamente l'Annata privilegiando nell'assemblaggio le terze prove, completamente esposte alla Botrytis cinerea, che apportano densità e precisione, oltre a un gioco energico e splendidamente equilibrato tra amarezza e dolcezza. Il residuo zuccherino raggiunge i 160 grammi per litro, il secondo più alto dall'emblematica Annata del 1945. 2034-2074

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Riconosciuto come il vino dolce più famoso al mondo, Yquem è di proprietà dal 1999 del gruppo LVMH, guidato dall'imprenditore Bernard Arnault. Lo château è ora gestito da Pierre Lurton, che dirige anche Château Cheval Blanc a Saint-Émilion. Prima di lui, dal 1967 al 2004, Alexandre de Lur Saluces ha scritto alcune delle pagine più belle della storia dell'unico premier cru classé supérieur nel 1855, seguendo le orme dei suoi antenati. Questo vino è stato forse il più costante di Bordeaux per cento anni. Anche nelle piccole Annate e nei periodi difficili, l'Yquem ha tenuto duro, fino al suo incomparabile potenziale di invecchiamento. Ciò è dovuto al suo terroir unico, che reagisce allo sviluppo della botrite come nessun altro, e alle persone che hanno compreso e sviluppato le sue qualità. Se l'Yquem può non impressionare da giovane, dopo qualche anno di invecchiamento aumenta irrimediabilmente il divario con i suoi vicini. Degustare una vecchia Annata dello château è un'esperienza che ogni amante dei vini dolci dovrebbe fare.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un Yquem perfetto, ancora una volta, dopo il 2021, più fresco e raffinato del 2022. La sensazione di dolcezza è molto pronunciata. Tanta botrite, con curcuma, zafferano, crema, meringa tostata, pinoli, spezie e mango secco. È un vino potente, seducente e opulento. Più ricco e ornato quest'anno rispetto al 2021, ma con grande fascino e armonia. Lungo e speziato, con una nota di benzina sul finale. Wow. Il 2° Yquem più concentrato dopo il 1945, secondo l'enologo. Circa 160 grammi di zucchero residuo. È già molto accessibile, ma sarà ancora migliore tra 5 o 6 anni. Vivrà per sempre.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Il bouquet è potente e inebriante, dominato da note di albicocca secca della valle di Hunza, clafoutis di prugne mirabelle, crostata di limone e fiori esuberanti. Al palato, il vino è lussuoso e sensuale, con un emozionante brivido di salinità che contrasta con lo zucchero. Se il sale e lo zucchero sono spesso considerati alimenti che creano dipendenza, non sono nulla in confronto a questo vino, che sembra quasi una droga a cui si diventa immediatamente dipendenti.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Il bouquet è elegante e profondo, con una sottile pluralità in cui ogni elemento gioca un ruolo fondamentale. Anche il legno mostra la sua finezza, pur con il 100% di rovere nuovo, come di consueto, e 22 mesi di invecchiamento, tenendo presente che anche la fermentazione avviene in barrique. Sentori di torrone, genziana, frutta a polpa bianca, arancia amara e un tocco di pompelmo sottolineano la complessità e la freschezza. Con l'aerazione, l'Yquem 2022 continua ad aumentare la sua complessità. Sono presenti note di radici (sedano), ananas tostato, prugne mirabelle e un tocco di zafferano. Altamente concentrato, il vino è cremoso, profondo e fresco. Quest'ultima è dovuta a una salinità che rinvigorisce e saliva, oltre che a fini amari che esaltano la persistenza e il potenziale di invecchiamento del vino. Il risultato è un Yquem straordinariamente equilibrato che gestisce perfettamente il secondo contenuto zuccherino più alto (160 gr/l), dopo il 1945, nella storia della tenuta. 2027-2092

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Informazioni sul vino :

Combina un'incredibile potenza, dolcezza e opulenza con un'acidità impetuosa e una punta di amaro sul finale, che compensa la ricchezza del frutto mielato. Bastano un'annusata e un sorso per capire che questo è uno dei grandi Annate di Château d'Yquem. Il che è tutto dire, considerando tutti i favolosi Annate prodotti dalla tenuta. Il palato rivela una ricchezza di frutta mielata, spezie indiane e una vivacità che non si trova in nessun altro vino dolce. Il vino avvolge il palato, i denti e le gengive, lasciando un finale piccante che persiste per 60 secondi o più! È una leggenda in divenire! Come tutti i grandi Annate di Château d'Yquem, potete gustarlo in gioventù, con i suoi frutti maturi e dolci che rivelano una purezza mielata unica, oppure conservarlo per i vostri nipoti. Da bere tra il 2027 e il 2100.