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Château Corton C. - Aloxe-Corton 2017

Château Corton C. - Aloxe-Corton 2017

pinot nero
piccante
completo
consistenza vellutata
petto d'anatra

"Un Pinot Noir di Aloxe Corton dai sapori corposi e generosi, da gustare subito o da mettere a riposare in cantina!".

Situato tra le Côtes de Nuit e Beaune, il villaggio di Aloxe-Corton è diventato una denominazione a sé stante nel 1938, offrendo una porta d'accesso alle prestigiose denominazioni Corton e Corton-Charlemagne. Questo Pinot Nero offre una magnifica tavolozza aromatica di marasche, liquirizia, pepe nero, tabacco e cioccolato fondente. La sua consistenza vellutata e i tannini polverosi vi avvolgeranno al palato fino al finale deliziosamente croccante e strutturato.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Corton C.

Annata

2017

Designazione

Aloxe-Corton Village

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Alla periferia del villaggio di Aloxe Corton (situato tra la Côtes de Nuit e Beaune), pendio sassoso ai piedi del monte Corton, appezzamento di circa 0,55 ettari, viti piantate nel 1960 e nel 1965

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Uve accuratamente selezionate a mano, prima e dopo la diraspatura, fermentazione in tini ovoidali di cemento termoregolati su misura (pompa di calore ecologica)

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere francese, di cui 1/3 in botti nuove, 1/3 in barriques e 1/3 in Clayve (piccole vasche di arenaria che favoriscono la micro-ossigenazione)

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Bellissimo colore rubino, disco lucente

Naso

Complesso e delicato, con aromi di amarene, liquirizia e aromi più speziati di pepe nero, tabacco e cioccolato fondente.

Bocca

Avvolgente e vellutato, tannini polverosi ma integrati, bell'equilibrio, sapori nella continuità del naso, finale fresco e strutturato

Servire

A 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame arrosto, petto d'anatra alla griglia, un piatto di formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Château Corton C.

Ulteriori informazioni su Aloxe-Corton

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