Château Corton C.

Ricordando gli Hospices de Beaunes per la sua architettura tradizionale borgognona, lo Château Corton C. affonda le sue radici alla fine del XIX secolo nel cuore delle colline di Corton, sulla strada per Aloxe Corton. 

Ora classificato come "Monumento storico", lo Château Corton C non è solo un gioiello storico, ma anche un gioiello della viticoltura borgognona. 

Il sito stesso, chiamato "Climats de Bourgogne", è anche classificato come patrimonio mondiale dell'UNESCO. 

Infatti, lo Chardonnay è coltivato qui fin dai tempi dell'imperatore Carlo Magno e avrebbe conquistato le corti d'Europa fino alla fedeltà incondizionata del famoso letterato Voltaire, che era un fervente consumatore dello Château Corton C.

Oggi questo terroir d'eccezione è gestito con amore e rispetto dall'enologa e viticoltrice Caroline Frey, che, grazie al suo impegno a favore della tutela dell'ambiente, è stata insignita del titolo di Cavaliere dell'Ordine Nazionale al Merito nel 2017.

Lo Château Corton C è inoltre certificato biologico dal 2021 e continua a sviluppare metodi rispettosi della natura e della biodiversità, esaltando al contempo le loro cuvée riconosciute dalla critica mondiale. 

I terreni della Côte de Beaunes sono in gran parte costituiti da terreni argilloso-calcarei perfettamente adatti alla coltivazione del Pinot Nero, che apprezza il calcare, e dello Chardonnay, grande amante di quest'ultimo abbinato a marna ben argillosa. 

Qui, lo Château Corton C copre 7 ettari e si estende su 13 denominazioni e climat, tra cui Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard e Volnay. Il vigneto possiede inoltre il monopolio di un appezzamento che rappresenta la cuvée "Le Clos du Château".