Château Corton C.

Con la sua architettura tradizionale borgognona, che ricorda gli Hospices de Beaune, lo Château Corton C. affonda le sue radici alla fine del XIX secolo nel cuore delle colline di Corton, lungo la strada per Aloxe Corton. 

Ormai classificato come «Monumento storico», lo Château Corton C non è solo un gioiello storico, ma anche un fiore all’occhiello della viticoltura borgognona. 

Il sito stesso, denominato «Climats de Bourgogne», è anch’esso inserito nel patrimonio mondiale dell’UNESCO. 

Infatti, lo Chardonnay vi viene coltivato fin dai tempi dell’imperatore Carlo Magno e avrebbe conquistato le corti d’Europa fino a conquistare la fedeltà incondizionata del celebre letterato Voltaire, che era un appassionato consumatore dello Château Corton C.

Oggi questo terroir d’eccezione è gestito con amore e rispetto dall’enologa e viticoltrice Caroline Frey, che, grazie al suo impegno a favore della tutela dell’ambiente, è stata insignita del titolo di Cavaliere dell’Ordine Nazionale al Merito nel 2017.

Lo Château Corton C è inoltre certificato biologico dal 2021 e non smette mai di sviluppare metodi nel rispetto della natura e della biodiversità, valorizzando al contempo le proprie cuvée riconosciute dalla critica internazionale. 

I terreni della Côte de Beaunes sono in gran parte costituiti da suoli argillo-calcarei perfettamente adatti alla coltivazione del Pinot Nero, che predilige il calcare, e dello Chardonnay, che ama particolarmente questo terreno abbinato a marna ben argillosa. 

Qui, lo Château Corton C si estende su 7 ettari e abbraccia 13 denominazioni e climat, tra cui in particolare Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard e Volnay. Il vigneto possiede inoltre il monopolio su un appezzamento da cui proviene la cuvée «Le Clos du Château».