Questo Borgogna bianco 2021 ha un colore giallo pallido con riflessi verdi brillanti e limpidi. Al naso offre note di agrumi (mandarino), con una discreta nota di vaniglia e sentori di brioche. Carnoso e ricco, fresco e morbido, ha un finale lungo e sostenuto con un bell'equilibrio. Da provare con le ostriche!
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Occhio
Giallo pallido con riflessi verdi, brillante e chiaro
Naso
Note di agrumi (mandarino), vaniglia discreta, brioche
Bocca
Carnoso, ricco, fresco e morbido, finale lungo, fine equilibrio tra freschezza, finezza e lunghezza.
Servire
A 11-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei, ostriche, pesce, carne in salsa...
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica tenuta di 40 ettari, distribuita nelle denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è sostenibile e i vini sono maturati in botti provenienti da un'unica bottaia per mantenere un approccio costante e rigoroso. Le cuvée sono commercializzate in una gamma di château e in una gamma di négociant. Le cuvée Clos e Brûlées saranno classificate come Premier Cru a partire da Annata 2020.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent è proprietaria della tenuta dal 1862 e Antoine, ingegnere agricolo ed enologo, dal 2003. Le cantine del XV secolo producono vini di fama internazionale, l'80% dei quali viene esportato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Lo château vanta molte viti antiche. Dal 2003, Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due Premier Cru di Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Al 2020, possiamo salutare la sua padronanza dell'invecchiamento in rovere e la gestione più omogenea adattata a questa grande Annata.
Burghound
Domaine noté Consigliato
Vinous
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Tim Atkin
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e opinione di Mme MARIE FRANCE D. Pubblicata in data 15/07/2024.
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