\r\n \r\nI terreni argillo-calcarei conferiscono ai vini di Château Fuissé struttura ed eleganza. Le viti sono curate in modo tradizionale, utilizzando la viticoltura integrata e fertilizzanti esclusivamente organici per preservare il terroir. Il terreno viene lavorato parcella per parcella per limitare l'erosione e garantire il rispetto e l'autenticità. Le vigne di Château Fuissé sono vendemmiate separatamente a mano in base ai \"climat\" e la maggior parte di esse si trova nella denominazione Pouilly-Fuissé. Infine, la vinificazione tradizionale borgognona e l'affinamento di diversi mesi in botti di rovere rendono le cuvée della tenuta Château Fuissé dei punti di riferimento indiscussi nella Borgogna meridionale.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Decanter","Guida ai vini Hachette","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Burghound","Vinous A. 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Château Fuissé è di proprietà della famiglia Vincent dal 1862, ed è ora compito della quinta generazione di Antoine perpetuare l'eccellenza di questa tenuta nel cuore della regione del Mâconnais. Il vigneto di 40 ettari si trova nei comuni di Fuissé e Pouilly, su una media pendenza con esposizione a sud/sud-est.
I terreni argillo-calcarei conferiscono ai vini di Château Fuissé struttura ed eleganza. Le viti sono curate in modo tradizionale, utilizzando la viticoltura integrata e fertilizzanti esclusivamente organici per preservare il terroir. Il terreno viene lavorato parcella per parcella per limitare l'erosione e garantire il rispetto e l'autenticità. Le vigne di Château Fuissé sono vendemmiate separatamente a mano in base ai "climat" e la maggior parte di esse si trova nella denominazione Pouilly-Fuissé. Infine, la vinificazione tradizionale borgognona e l'affinamento di diversi mesi in botti di rovere rendono le cuvée della tenuta Château Fuissé dei punti di riferimento indiscussi nella Borgogna meridionale.
"I terreni argillo-calcarei si rivelano in un vino generoso e salino".
"Il Saint-Véran 2023 proviene da tre fonti (Les Cras, Le Clos e le haut du Chasselas) vinificate separatamente, maturate in acciaio e imbottigliate dopo nove mesi. Ha un bouquet fresco e moscato, con uno stile più ricco ma sempre ben definito. Al palato è ben equilibrato, con buon volume e densità. Lo stile è abbastanza mentoso e il finale è ammirevolmente di razza. Senza dubbio avrà un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è consigliato". (Vinous 2024)
"La cuvee d'autore della tenuta, dove la nobile tostatura del processo di invecchiamento incontra una generosità di aromi fruttati".
Un turbinio di aromi e sapori, avvolti da un rovere fine ed elegante. Prodotto da grandi terroir, è un vino generoso che ha tutte le carte in regola per piacere!
Situato su un'eccezionale parcella tenuta in monopolio dalla tenuta, questo 1er Cru rivela un'incredibile complessità, con note di caprifoglio, miele e limone. Al palato, l'equilibrio è perfetto e il finale è impressionante!
"Un cru del Beaujolais con un'impronta borgognona e un sorprendente rapporto qualità-prezzo".
Nella pura tradizione del Beaujolais, questa cuvée riflette perfettamente il suo terroir, offrendo un Juliénas con frutta pepata e vellutata, mineralità e una delicata base tannica.
Questo Borgogna bianco 2021 ha un colore giallo pallido con riflessi verdi brillanti e limpidi. Al naso offre note di agrumi (mandarino), con una discreta nota di vaniglia e sentori di brioche. Carnoso e ricco, fresco e morbido, ha un finale lungo e sostenuto con un bell'equilibrio. Da provare con le ostriche!
Omaggio alla nonna di famiglia, Marie-Antoinette è un pregiato Pouilly-Fuissé che si presenta sotto una luce molto interessante: fine, elegante, con note di fiori bianchi e frutta esotica. Una cuvée fresca e potente, con un'eccellente mineralità e una grande finezza...
"Aromi espressivi ed eleganti di agrumi, frutta esotica e fiori....Il vino è denso; succoso, pieno di frutta, elegante e lungo al palato." (Bourgogne Aujourd'hui) Mineralità unita a un carattere nobile... Il primo dei 3 monopoli è segnato da un terreno calcareo
esprime la sua mineralità con finezza. Semplicemente superbo.
Les Morats ha un colore verde-oro brillante e limpido e un naso lusinghiero, discretamente vanigliato, con note di agrumi e frutta esotica. Il palato è rotondo e fresco, fruttato e maturo, con una buona struttura e una fine nota minerale. Il finale è discretamente roveroso. Un bianco delizioso!