Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Wine Spectator
« La cuvée d'autore della tenuta, in cui le nobili note tostate dell'affinamento si fondono con una generosa ricchezza di aromi fruttati! »
«Dalla consistenza setosa e caratterizzato da un’acidità vivace, questo vino bianco offre aromi di pesca, pera, limone, spezie da pasticceria e note minerali. È teso e si rivela più preciso nel finale vivace e ricco di agrumi. Rinfrescante. Da bere subito e fino al 2030. » (Wine Spectator 2025)
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi, brillante e limpido
Naso
Ampio, minerale con un buon sottofondo legnoso, belle note di frutta matura, mandorle e zucchero caramellato; floreale, fruttato ed esotico al tempo stesso, con una bella freschezza
Palato
Attacco fresco e fruttato, rotondo e corposo con un bel volume, una bella complessità aromatica di mandorle, pane tostato, lievi sentori legnosi e, sul finale, un delicato sentore affumicato
Servire
A 12-13°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con frutti di mare e pesci pregiati (sogliola, rombo), pollame di Bresse con crema di spugnole, carni bianche, foie gras...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa tenuta storica di 40 ettari, distribuiti tra le denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni vengono lavorati con cura, la viticoltura è sostenibile e l’affinamento dei vini avviene in botti provenienti da un unico bottaio per garantire costanza, in un’ottica rigorosa. Le cuvée sono commercializzate in una linea «château» e in una linea «négoce». Da notare che le cuvée «Le Clos» e «Les Brûlées» sono classificate come premier cru a partire Annata .
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Ottenuta dall'assemblaggio dei 25 migliori vigneti del castello, questa cuvée esprime splendidi aromi di agrumi, fiori e pane tostato. Il vino è denso, fresco, vivace, ricco di frutta e di una bella persistenza.
Decanter
Valutazione: Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent ne è proprietaria dal 1862 e Antoine, ingegnere agronomo ed enologo, dal 2003. Dalle cantine del XV secolo escono vini di fama internazionale: l'80% viene venduto all'estero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta storica appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Il castello vanta numerosi vigneti secolari. Dal 2003 Antoine Vincent produce qui i principali vini della denominazione Mâconnais, tra cui due premiers crus a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. L’annata 2020 ci permette di apprezzare la maestria nell’affinamento in legno e la gestione più omogenea, adatta a questa grande Annata.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Dalla consistenza setosa e caratterizzato da una vivace acidità, questo vino bianco offre aromi di pesca, pera, limone, spezie da pasticceria e note minerali. È teso e si rivela più preciso nel finale vivace e ricco di agrumi. Rinfrescante. Da bere subito e fino al 2030.
Burghound
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Tim Atkin
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 13/10/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 19/07/2025
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN A. Pubblicato su 19/06/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
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