Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Beauregard 2023
92/100
James Suckling
90/100
Decanter
«Un carattere minerale e preciso in questo 1er Cru ben equilibrato»
Questo Chablis 1er Cru presenta al naso note di scorza di limone giallo, anice e acacia. Al palato si percepisce una mineralità avvolgente e tostata, con note di fiori bianchi, il tutto con grande precisione.
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Naso
Note di scorza di limone giallo, anice e acacia
Palato
Mineralità avvolgente, sentori tostati, note di fiori bianchi, precisione
Servire
A 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce, frutti di mare, crostacei alla panna o alla griglia, pollame e carni bianche alla panna o alla griglia...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Selezione Alexis Goujard
Informazioni sulla tenuta:
Grazie alla perseveranza e al duro lavoro, Jean-Marc Brocard e i suoi collaboratori dimostrano a chi ne dubitasse che quantità e qualità sono perfettamente compatibili, a condizione di dotarsi dei mezzi necessari. In una vasta tenuta viticola, il team riesce a produrre regolarmente un’ampia gamma di vini bianchi dell’Yonne. I vini generici sono sempre puri, mentre i «climats», dallo stile più corposo, conservano un’identità ben definita, senza l’influenza del legno. Le etichette con una piccola coccinella stampata contraddistinguono i cru prodotti con agricoltura biologica.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata )