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Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023

Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023

2*Étoiles

Hachette

Annata Note Annata 2022)
chardonnay
armonioso
razzista
aperitivo
qualità prezzo

"Una magnifica introduzione a questo vino che è un piacere cogliere!

Il Petit Chablis 2023 del Domaine de la Motte si apre con un bouquet fresco e frizzante di mela verde e pesca bianca con sottili note zesty. Il palato è fresco e pieno, con sapori di agrumi e frutta che si fondono perfettamente con aromi più minerali e di pietra, persistendo fino a un finale carnoso e armonioso. Una cuvée perfetta come aperitivo o con un piatto di pesce!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Annata

2023

Designazione

Petit-Chablis

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei (Portlandian)

Viticoltura

Ragionato, HVE 3

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, fermentazione a 18°C

Allevamento

Per 6-8 mesi, in vasche di acciaio inox (90%) e in botti di rovere (10%).

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore giallo paglierino chiaro e brillante

Naso

Floreale e arioso

Bocca

Pulito, pieno, fresco e vinoso con aromi di fiori bianchi

Servire

AT 10-12 °C

Aperto

1/2 ora prima, lasciare in un luogo fresco

Bevete da

2025

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con formaggio fresco di capra, ostriche, frutti di mare...

Ulteriori informazioni su Domaine de La Motte

Ulteriori informazioni su Petit-Chablis

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Stelle (Annata 2022) (Vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Henri Michaut ha piantato le prime viti nel 1947 e per molti anni è stato collaboratore de La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia ha intrapreso con successo l'attività vitivinicola. Oggi gestita da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) si estende su oltre 53 ettari e si è affermata come una delle migliori di Chablis.

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