Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023
2*Étoiles
Hachette
"Una magnifica introduzione a questo vino che è un piacere cogliere!
Il Petit Chablis 2023 del Domaine de la Motte si apre con un bouquet fresco e frizzante di mela verde e pesca bianca con sottili note zesty. Il palato è fresco e pieno, con sapori di agrumi e frutta che si fondono perfettamente con aromi più minerali e di pietra, persistendo fino a un finale carnoso e armonioso. Una cuvée perfetta come aperitivo o con un piatto di pesce!
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Occhio
Colore giallo paglierino chiaro e brillante
Naso
Floreale e arioso
Bocca
Pulito, pieno, fresco e vinoso con aromi di fiori bianchi
Servire
AT 10-12 °C
Aperto
1/2 ora prima, lasciare in un luogo fresco
Bevete da
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con formaggio fresco di capra, ostriche, frutti di mare...
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Stelle (Annata 2022) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Henri Michaut ha piantato le prime viti nel 1947 e per molti anni è stato collaboratore de La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia ha intrapreso con successo l'attività vitivinicola. Oggi gestita da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) si estende su oltre 53 ettari e si è affermata come una delle migliori di Chablis.
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