Domaine du Roc des Boutires - Aux Bouthières 2018
93/100
Robert Parker
"Il Pouilly-Fuissé Aux Bouthières 2018 si comporta altrettanto bene, offrendo un complesso bouquet di pera, limone Meyer, pane fresco, noce moscata e albicocca. Di corpo medio-pieno, elegantemente strutturato e incisivo, è luminoso e ben bilanciato, con una profondità sorniona al centro e un finale penetrante e delicatamente salino. Beneficerà di qualche anno in cantina". (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Un grande bianco! Quantità limitate disponibili.
Acquista i tuoi vini Roc des Boutires al miglior prezzo di vendita privato!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Oro
Naso
Bouquet complesso di pera, limone Meyer, pane fresco, noce moscata e albicocca.
Bocca
Elegantemente strutturato e incisivo, il vino è brillante e ben bilanciato, con una profondità sorniona al centro e un finale penetrante e delicatamente salino.
Servire
A 10-12°C
Aperto
30 minuti prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per un aperitivo, capesante in padella, animelle, andouillette con Chaource, aumônières di capesante, branzino ripieno di erbe o verdure, bouchées à la Reine (con animelle), ecc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pouilly-Fuissé Aux Bouthières 2018 si comporta altrettanto bene, offrendo un bouquet complesso di pera, limone Meyer, pane fresco, noce moscata e albicocca. Di corpo medio-pieno, elegantemente strutturato e incisivo, è luminoso e ben bilanciato, con una profondità sorniona al centro e un finale penetrante e delicatamente salino. Beneficerà di qualche anno in cantina.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La famiglia Parinet, proprietaria di Château du Moulin-à-Vent, ha acquisito questa tenuta di 4,2 ettari nel villaggio di Pouilly nel 2016. La gestione, dal vigneto alla vinificazione, è stata affidata a Brice Laffond, già responsabile della loro tenuta nel Beaujolais. Il loro vigneto è composto principalmente da vecchie viti, coltivate con metodo biologico senza certificazione. I primi vini Annate suggeriscono che si tratta di una delle aziende leader di domani, un nuovo e serio concorrente nel Mâconnais. I 2017 sono stati presentati nella precedente edizione della nostra guida insieme ai cru di Château du Moulin-à-Vent. Vers Cras, Chailloux e Bouthières saranno logicamente tra le future prime crescite di Pouilly-Fuissé. I 2018 continuano l'ascesa qualitativa di questa giovane tenuta, illustrando i loro terroir in modo eccellente con un invecchiamento ben adattato.
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. EMMANUEL D. Pubblicato su 24/11/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 11/11/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite gli altri vini della tenuta
