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Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022

95/100

Bettane & Desseauve

94/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

Vinous

Chardonnay
espressivo
finitura satinata
splendido
Capesante al tartufo su crema di sedano

«Scelta preferita di RVF nella Guida 2025 per questo Pouilly-Fuissé granitico dalla complessità deliziosa e impressionante!»

«Con un'espressione del tutto naturale, Pierrefolle offre una struttura affinata dal suo terroir granitico. Questo vino sapido e brillante regala aromi radiosi e un finale molto delicato.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
21.162 recensioni
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Settore

Château des Rontets

Annata

Pierrefolle

Annata

2022

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Proveniente dall'unico appezzamento situato all'esterno del Clos: situato a 500 m a sud, con esposizione a est, al riparo dal vento del nord; ciò lo rende un luogo più caldo, con un clima dovuto a origini geologiche più antiche, antecedenti al Giurassico; si trova su una roccia granitica e su un terreno privo di argilla e calcare

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botti recenti da 400 L e 228 L (senza legno nuovo)

Allevamento

A riposo sulle fecce per 12 mesi, senza rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito color oro chiaro, brillante

Naso

Espressione minerale precisa, accompagnata da note aromatiche di agrumi burrosi

Palato

Compatta, intensa e matura, complessa, con un affinamento ben legnoso

Servire

A 10-12°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piatto di frutti di mare, un'andouillette alla senape, le lumache di Borgogna...

Maggiori informazioni su Château des Rontets

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Con la sua naturale espressività, Pierrefolle offre una struttura ben definita, modellata dal suo terroir granitico. Questo vino sapido e brillante regala aromi vivaci e un finale molto delicato.

Informazioni sulla tenuta:

Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno rilevato questa storica tenuta di famiglia nel 1995. Certificata biologica dal 2005, è composta principalmente da vigneti di Chardonnay a Fuissé e da un appezzamento a Saint-Amour. Tutti i bianchi della tenuta beneficiano di lunghi periodi di affinamento, quasi due anni, che li rendono più morbidi e li arricchiscono naturalmente, consentendo di offrire una maggiore complessità. L'esposizione e l'altitudine non hanno permesso la classificazione dei Pouilly-Fuissé come premiers crus, cosa di cui l'appassionato illuminato non si curerà. La qualità e la regolarità degli ultimi vini presentati consentono quest'anno alla tenuta di ottenere la seconda stella.
I vini: polpa patinata e molto saporita nel Saint-Amour, un vino sensuale e croccante con una bella intensità di frutta fresca. Finezza e complessità aromatica nel Clos Varambon: con la sua grande intensità e il suo finale persistente, questo vino maturo, fresco e carezzevole soddisfa tutti i requisiti. Con un'espressione del tutto naturale, Pierrefolle offre una grana affinata dal suo terroir granitico. Questo vino sapido e brillante offre sapori radiosi e un finale molto sottile. Un tocco di raffinatezza in più in Les Birbettes, di magnifica ampiezza, che risuona a lungo in bocca e si dispiega con un'intensità penetrante nel finale, in una grande naturalezza di espressione.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 ha la particolarità di provenire da terreni più granitici (come nel Beaujolais) e da un microclima leggermente più caldo. Ciò si traduce in un profumo leggermente più minerale, piuttosto "arioso", con note di scorza di agrumi e tiglio che si rivelano con l'ossigenazione. Al palato è teso e fresco, di impressionante concentrazione e con un'acidità accentuata che conferisce al finale una vera e propria "spigolosità". Eccellente.

Tim Atkin

Tim Atkin

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

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