Puro e cristallino, questo Pouilly-Loché esprime anche una bella freschezza. Proveniente da una zona piuttosto soleggiata, il vino è fine e delicato, con un leggero sentore di legno. Una singolare sensazione di armonia e delicatezza pervade il palato; è compatto, e la nota minerale prevale ancora sul vino. Semplicemente superbo!
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Occhio
Oro
Naso
Elegante e suggestivo, con delicate note agrumate e di fiori bianchi
Palato
Rotondo, fresco e puro. Il territorio, piuttosto soleggiato, permette di ottenere vini molto raffinati e delicati. La maturazione delle uve gli conferisce una ricchezza caratteristica, accompagnata da morbide note agrumate. Assaggiando questo Pouilly-Loché, una singolare sensazione di armonia e delicatezza avvolge il palato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un avocado alla maionese, un branzino ripieno alle erbe o alle verdure, una bavarese agli asparagi
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di Fuissé si estende oggi su 30 ettari, composti da un’ampia varietà di terroir, con un notevole potenziale per futuri Premier Cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la proprietà e quest’ultimo cura meticolosamente i vini, in un continuo processo di ricerca e sperimentazione. La sua scelta di proporli il più possibile con un intervallo di tempo rispetto Annata da lodare. Le vinificazioni parcellari sono condotte con intelligenza in magnifici impianti moderni, perfettamente adatti allo scopo. L’obiettivo a breve termine è quello di convertire l’intera tenuta al biologico. Si tratta senza dubbio di una tenuta di riferimento nel Mâconnais, dove si trovano vini da invecchiamento, sempre in uno stile molto teso e lineare.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discendenti da una dinastia di viticoltori che vanta otto generazioni, Andrée e René Thibert fondarono la loro tenuta nel 1967, su una superficie di 2,5 ettari. Oggi i loro figli, Sandrine e Christophe, gestiscono insieme un vigneto di 20 ettari. Un valore (molto) sicuro del Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1967, la tenuta si estende su circa 30 ettari distribuiti tra le denominazioni di Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. È gestita a conduzione familiare da Christophe Thibert e sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Domaine Jules Desjourneys, nel Beaujolais). La tenuta sta acquisendo sempre più importanza. La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la maestria nell'affinamento, oltre a un grande potenziale di invecchiamento, Annate le ultime Annate . Siamo vicini a una seconda stella.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
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Nota e consiglio di M. MARTINES R. Pubblicato su 20/01/2024
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