Vincent - Saint Véran Les Morats 2017

Name: Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.4 (14 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

3.4/5 (14 clienti)

Con un colore verde brillante e limpido, Les Morats offre un profumo seducente, con discrete note di vaniglia, agrumi e frutti esotici. Al palato è rotondo e fresco, fruttato, maturo, con una buona struttura e una piacevole nota minerale. Il finale presenta un discreto sentore di legno. Un bel bianco!

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Sito valutato

21122 recensioni

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Settore

Château Fuissé

Cuvée

Les Morats

Annata

2017

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

10% in botti, 90% in vasche

Allevamento

In vasca

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore verde dorato, brillante, limpido

Naso

Lusinghiero, vaniglia discreta, fruttato con note di agrumi e frutti esotici

Bocca

Rotondo e fresco, fruttato, maturo con una buona struttura, una bella nota minerale e un finale discretamente legnoso.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/4 d'ora prima del servizio

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Ideale come aperitivo o all'inizio del pasto con prosciutto al prezzemolo, lumache di Borgogna, cosce di rana, ostriche, crostacei, torte salate e quiche o anche formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Château Fuissé

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa storica proprietà di 40 ettari, distribuiti tra le denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è ragionata e l'affinamento dei vini avviene in botti provenienti da un unico bottaio per mantenere una costante, in un'ottica rigorosa. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négoce. Da notare che le cuvée Le Clos e Les Brûlées sono classificate come premier cru a partire Annata .

Decanter

Area valutata Raccomandato

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent ne è proprietaria dal 1862 e Antoine, ingegnere agronomo ed enologo, dal 2003. Dalle cantine del XV secolo escono vini di fama internazionale: l'80% viene venduto all'estero.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Il castello è circondato da numerosi vigneti secolari. Antoine Vincent produce qui dal 2003 le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due premier cru a Fuissé, nonché un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Il 2020 ci permette di rendere omaggio alla maestria dell'affinamento in legno e alla gestione più omogenea adatta a questa grande Annata.

Burghound

Area valutata Raccomandata

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Tim Atkin

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 14 recensioni