Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blanc Grand Cru Vieille Vigne de Cramant 2004
Note: Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 18/20, Gault Millau 17/20
«Con questo vino si può parlare di mineralità, meravigliose note di frumento al naso, che ricordano il pane fresco del mattino, grande classe, perfetto o quasi...» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
Bellissimo abito color oro
Naso
di grande delicatezza, con note di nocciola fresca e acqua di fiori d'arancio
Palato
Ben equilibrato, al palato si presenta maturo, concentrato e leggero, con un finale raffinato e di classe
Servire
a 8-10°C
Apri
e servire!
Bere a partire da
2010
Abbinamenti cibo-vino
A déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que des viandes blanches (blanquette de veau)...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre e Sophie Larmandier, insieme al figlio Arthur, coltivano 16 ettari con metodo biodinamico da oltre vent’anni. Poche tenute vinicole, in tutte le regioni, possono vantare una tale costanza a questi livelli. La gamma è di ottima qualità e viene proposta a prezzi ragionevoli. Tra le mitiche cuvée della tenuta, la Vieille Vigne du Levant è senza dubbio un punto di riferimento della Côte des Blancs. Lo stile si caratterizza per texture cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. In questa discreta eleganza si trova spesso il meglio che la Côte des Blancs ha da offrire. Un indirizzo molto apprezzato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica uve provenienti da appezzamenti distribuiti tra i grands crus della Côte des Blancs, a Cramant (la sontuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio e le botti hanno lasciato il posto alle grandi botti di rovere in cui la vinificazione avviene senza l'aggiunta di lieviti. La gamma valorizza un lavoro costante in vigna (in biodinamica certificata).
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES M. Pubblicato su 31/03/2014
Champagne millesimato extra-brut, dal gusto gessoso e deciso, con bollicine fini. Ottimo rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. EDDY M. Pubblicato su 03/02/2023
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