Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
95/100
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
92/100
RVF
18,5/20
Jancis Robinson
"Potente e ricco, questo Champagne gastronomico è una cuvée emblematica".
"Sboccato nel marzo 2023, il nuovo 2014 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant si dispiega nel bicchiere con aromi di frutta a nocciolo croccante, pane appena sfornato, fiori bianchi, pasticceria burrosa e miele leggero. Corposo, morbido e cesellato, con un nucleo di frutta dolce, acidi piccanti e un finale penetrante ed elettrico, è un successo straordinario" (Robert Parker).
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Occhio
Colore giallo oro
Naso
Profondo e complesso, tostato, vanigliato con note di limoni conservati, panna e anacardi
Bocca
Setoso e cremoso, grande volume, sensazione gessosa, grande purezza, finale sapido, salino e raffinato.
Servire
A 8-10°C
Guardia
2 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare da solo prima di un pasto, ma anche con pesce nobile in salsa (beurre blanc), blanquette di vitello, pollame con spugnole, ecc.
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Pierre e Sophie Larmandier, accompagnati dal figlio Arthur, coltivano 16 ettari in regime biodinamico da oltre vent'anni. Poche aziende vinicole in qualsiasi regione possono vantare una tale costanza a questo livello. L'assortimento è straordinariamente curato e ha un prezzo ragionevole. Tra le leggendarie cuvée della tenuta, vieille vigne du levant è senza dubbio un punto di riferimento per la Côte des Blancs. Lo stile vanta consistenze cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. Questa eleganza discreta è spesso il meglio che la Côte des Blancs può offrire. Un indirizzo ricercato.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 95/100 (Vino straordinario)
Informazioni sul vino :
Sboccato nel marzo 2023, il nuovo Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 si dispiega nel bicchiere con aromi di frutta a nocciolo croccante, pane appena sfornato, fiori bianchi, pasticceria burrosa e miele leggero. Corposo, morbido e cesellato, con un nucleo di frutta dolce, acidità e un finale penetrante ed elettrico, è un successo straordinario.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e produce vino da parcelle sparse nella Côte des Blancs, a Cramant (una sontuosa Cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio inossidabile e le botti sono state sostituite da tini di rovere, in cui il vino viene vinificato senza lieviti. La gamma mette in evidenza il lavoro sostenuto svolto nei vigneti (certificati biodinamici).
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 18,5/20
Informazioni sul vino :
È un vino quasi indescrivibile. È ricco, affumicato, ampio e potente, ma non è nulla di tutto ciò. C'è frutta, spezie e pietra, ma non si possono distinguere nemmeno se ci si prova. È assolutamente completo. Senza inizio, senza fine. Ha un battito cardiaco, un tamburo, un ritmo che sembra una pulsazione. È un vino che ti spinge a cercare le parole e poi a rinunciare, solo per respirarlo.
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 02/01/2025
Notevolmente, uno dei migliori champagne che abbiamo mai bevuto...
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 27/03/2024
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