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Larmandier-Bernier
Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Grand Cru|Vino frizzante|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

92/100

RVF

18,5/20

Jancis Robinson

complesso
vinoso
purezza

«Potente e corposo, questo Champagne da abbinamento è una cuvée emblematica»

«Disgorgato nel marzo 2023, il nuovo Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 si dispiega nel bicchiere con aromi di frutta a nocciolo croccante, pane appena sfornato, fiori bianchi, pasticceria al burro e miele chiaro. Corposo, ricco e ben strutturato, con un dolce cuore fruttato, acidità vivace e un finale penetrante ed elettrizzante, è un successo straordinario!» (Robert Parker)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Vieille Vigne du Levant Extra Brut

Annata

2014

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vecchie vigne di Cramant esposte a sud-est, che beneficiano di un terroir e di un’esposizione eccezionali

Viticoltura

Biodinamica certificata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva pigiata delicatamente, leggera decantazione dei succhi, fermentazioni alcolica e malolattica in botti e fusti Stockinger con lieviti indigeni

Allevamento

Rimane sui lieviti naturali per circa un anno, poi segue la seconda fermentazione e l’invecchiamento in cantina, su graticci, per 7-8 anni

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

2 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo oro

Naso

Profondo e complesso, con sentori tostati e di vaniglia, con note di limoni canditi, panna e anacardi

Palato

Setosa e cremosa, di grande corpo, con una consistenza gessosa, di grande purezza, dal finale sapido, salino e raffinato.

Servire

A 8-10°C

Guardia

2 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare da solo prima del pasto, in abbinamento a pesci pregiati in salsa (al burro bianco), ma anche a una blanquette di vitello, al pollame con spugnole...

Maggiori informazioni su Champagne Larmandier-Bernier

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Pierre e Sophie Larmandier, insieme al figlio Arthur, coltivano 16 ettari con metodo biodinamico da oltre vent’anni. Poche tenute vinicole, in tutte le regioni, possono vantare una tale costanza a questi livelli. La gamma è di ottima qualità e proposta a prezzi ragionevoli. Tra le mitiche cuvée della tenuta, la «Vieille Vigne du Levant» è senza dubbio un punto di riferimento della Côte des Blancs. Lo stile si caratterizza per consistenze cremose in cui l’equilibrio è un valore fondamentale. In questa discreta eleganza si ritrova spesso il meglio che la Côte des Blancs ha da offrire. Un indirizzo molto apprezzato.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 95/100 (Vino straordinario)

A proposito del vino:

Disgorgato nel marzo 2023, il nuovo Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 si dispiega nel bicchiere con aromi di frutta a nocciolo croccante, pane appena sfornato, fiori bianchi, pasticceria al burro e miele chiaro. Corposo, ricco e ben strutturato, con un dolce cuore fruttato, acidità vivace e un finale penetrante ed elettrizzante, è un vero e proprio capolavoro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica vigneti suddivisi in grands crus della Côte des Blancs, a Cramant (la sontuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize, prodotto dal 2009. L’acciaio inossidabile e le botti hanno lasciato il posto alle grandi botti di rovere, nelle quali la vinificazione avviene senza l’aggiunta di lieviti. La gamma valorizza un lavoro costante in vigna (secondo i principi della biodinamica certificata).
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 18,5/20

A proposito del vino:

È un vino quasi indescrivibile. È ricco, affumicato, ampio e potente, ma non è nulla di tutto ciò. Ci sono note fruttate, speziate e minerali, ma non riuscireste a distinguerle nemmeno se ci provaste. È assolutamente completo. Senza inizio, senza fine. Ha un battito cardiaco, un tamburo, un ritmo che ricorda una pulsazione. È un vino che vi spinge a cercare le parole giuste, per poi rinunciarci e limitarvi semplicemente ad assaporarlo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 02/01/2025

Eccezionale: uno dei migliori champagne che abbiamo mai bevuto...

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 27/03/2024

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