Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
95/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
Robert Parker
95/100
Vinous
Questa cuvée viene prodotta dal 2009, proveniente da due appezzamenti di vecchi vigneti della tenuta, esclusivamente dal terroir di Avize. Offre un vino raffinato, che si distingue per il suo stile gessoso e delicato, nonché per i suoi aromi raffinati di frutta bianca. Un grande vino da accompagnare a un piatto importante, come un astice arrosto!
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Occhio
Bolle raffinate
Naso
Complesso e floreale
Bocca
Delicato e gessoso con un finale salino
Servire
A 10-12°C
Bere da
2025
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con un piatto di frutti di mare, un Parmigiano Reggiano o un Cantal stagionato...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Pierre e Sophie Larmandier, insieme al figlio Arthur, coltivano 16 ettari con metodi biodinamici da oltre vent'anni. Poche aziende vinicole, in tutte le regioni, possono vantare una tale regolarità ad alti livelli. La gamma è notevolmente curata e proposta a prezzi ragionevoli. Tra le mitiche annate della tenuta, la Vieille Vigne du Levant è senza dubbio un punto di riferimento della Côte des Blancs. Lo stile rivendica texture cremose in cui l'equilibrio è un valore fondamentale. In questa discreta eleganza si trova spesso il meglio che la Côte des Blancs ha da offrire. Un indirizzo molto apprezzato.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 96/100 (Annata ) (Vino straordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 95/100 Favorito (Annata 2014)
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica appezzamenti distribuiti nei grandi cru della Côte des Blancs, a Cramant (sontuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio inox e le botti hanno lasciato il posto a botti di rovere in cui la vinificazione avviene senza lievitazione. La gamma valorizza un lavoro costante nel vigneto (certificato biodinamico).
Vinous
Vino valutato (guida 2021) 95/100 (Annata )