1jour1vin
Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

95/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Robert Parker

95/100

Vinous

(Note Annata )
Chardonnay
minerale
di razza
denso
ostriche e frutti di mare
viti vecchie
biodinamica

Questa cuvée viene prodotta dal 2009 con uve provenienti da due appezzamenti di vecchi vigneti della tenuta, situati esclusivamente nel terroir di Avize. Ne risulta un vino di carattere, che si distingue per il suo stile gessoso e delicato, nonché per i suoi raffinati aromi di frutta bianca. Un grande vino da abbinare a un piatto d’eccezione, come un’aragosta arrosto!

Acquista i tuoi Champagne Larmandier-Bernier al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Larmandier-Bernier

Annata

Grand Cru Les Chemins d'Avize

Annata

2015

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay, sur 2 parcelles isolées d'Avize, lieux-dits "Chemin de Plivot" et "Chemin de Flavigny"

Terroir

Ad Avize, terreno molto povero e calcareo

Viticoltura

Vigneti coltivati con metodi biodinamici nel rispetto del territorio: lavorazione del terreno per favorire un radicamento profondo e preservare la vita del suolo, rese naturalmente contenute

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, mosti leggermente chiarificati e poi travasati direttamente in botte. Fermentazioni alcolica e malolattica naturali con lieviti indigeni in botti e fusti Stockinger.

Allevamento

Prima annata su lieviti naturali, senza filtrazione né chiarificazione. Imbottigliamento. Seconda fermentazione e invecchiamento su doghe per almeno altri 5 anni. Ogni bottiglia viene sboccata manualmente 6 mesi prima della commercializzazione.

Biografia

Occhio

Bolle raffinate

Naso

Complesso e floreale

Palato

Delicato e gessoso, con un retrogusto salino

Servire

A 10-12°C

Bere da

2025

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un piatto di frutti di mare, a un parmigiano o a un cantal stagionato...

Maggiori informazioni su Champagne Larmandier-Bernier

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Pierre e Sophie Larmandier, insieme al figlio Arthur, coltivano 16 ettari con metodo biodinamico da oltre vent’anni. Poche tenute vinicole, in tutte le regioni, possono vantare una tale costanza a questi livelli. La gamma è di ottima qualità e proposta a prezzi ragionevoli. Tra le mitiche cuvée della tenuta, la Vieille Vigne du Levant è senza dubbio un punto di riferimento della Côte des Blancs. Lo stile si caratterizza per texture cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. In questa discreta eleganza si trova spesso il meglio che la Côte des Blancs ha da offrire. Un indirizzo molto apprezzato.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 96/100 (Annata ) (Vino straordinario)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 95/100 Favorito (Annata 2014)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica uve provenienti da appezzamenti situati nei grands crus della Côte des Blancs, a Cramant (la sontuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize, prodotto dal 2009. L'acciaio e le botti hanno lasciato il posto alle grandi botti di rovere in cui la vinificazione avviene senza l'aggiunta di lieviti. La gamma valorizza un lavoro costante in vigna (in biodinamica certificata).

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 95/100 (Annata )

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...