Champagne Louis Roederer - Brut Premier

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Uno stile puro e slanciato, una vivacità straordinaria e raffinata, un'andatura fluida. Un modello impeccabile.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora oggi alla stessa famiglia, rappresentata attualmente da Frédéric Rouzaud. Da alcuni anni svolge un ruolo pionieristico, essendo stata la prima a convertire progressivamente il proprio vasto vigneto di 242 ettari all’agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente enologo e agronomo, non smette mai di stupire per la sua profonda conoscenza di ogni singolo appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Cristal, eccezionale cuvée di prestigio, proviene esclusivamente da vigneti che crescono su terreni gessosi. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora denominato Collection, con un numero che indica l’anno di base dell’assemblaggio, provengono da terreni sempre calcarei ma più argillosi. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che impone di raccogliere le uve a maturazione avanzata, spesso vicina agli 11°. I vini attuali sono sicuramente i più straordinari mai prodotti, compresi gli sorprendenti Coteaux-Champenois rossi e bianchi, con le cuvée Camille, davvero esclusive.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Composta in parti uguali (40%) da Pinot Nero e Chardonnay, con un'aggiunta di Meunier vinificati in botti di rovere, la cuvée d'autore della casa matura per tre anni in cantina. Un colore dorato luminoso animato da bollicine fini; un profumo intenso, complesso e delicato con sentori di fiori bianchi e frutta esotica ben matura, ravvivato da un tocco mentolato; il preludio a un palato corposo, al tempo stesso grasso e fresco, in cui si ritrovano la frutta esotica e le note agrumate. Una vera delizia.

Informazioni sulla tenuta:

Una casa fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne diventa il titolare nel 1833, la sviluppa e acquista dei vigneti. Negli anni '70 del XIX secolo, la casa, che produceva 2,5 milioni di bottiglie, aveva come principale cliente la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare per lui uno champagne di prestigio: fu così lanciata la famosa cuvée Cristal (1876). Con un vigneto di 240 ettari (di 1er cru o grand cru) che rappresenta i due terzi del proprio approvvigionamento, l’azienda è ancora oggi guidata dai discendenti dei fondatori. L’ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e numerosi cru di prestigio, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Basata sull’ Annata e 2015, integrata dal 25% di vini di riserva, l’ultima versione del Brut Premier di Laurent Roederer si presenta ben strutturata, aprendo nel bicchiere con aromi di frutta gialla croccante del frutteto, pera d’Anjou, pesca bianca, crema pasticcera e sottili note di pane appena sfornato. Di corpo medio-pieno, omogeneo e completo, con una spuma delicata, acidità matura ma di carattere e un equilibrio squisito, è un bellissimo Brut Premier che invecchierà con stile. Sarà ancora migliore dopo qualche anno in bottiglia. È uno dei migliori della sua categoria ed è vivamente consigliato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Ancora una volta si conferma come uno dei migliori in assoluto della Champagne. Un vino energico, intenso e profondo, con una straordinaria corposità.

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più prestigiosi rappresentanti della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare si avvale di un vigneto composto da 420 appezzamenti, prevalentemente a Pinot Nero, di cui il 70% classificato come Grand Cru. La viticoltura è qui una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla biodinamica. La lavorazione del terreno è ormai diffusa. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello di armonia e di concentrazione unico che caratterizza volumi così consistenti. Non è un caso che il capo cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia enologo ma anche agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l’attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Con grande lungimiranza, ha affidato ben presto le redini del gruppo a suo figlio, Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui le fermentazioni malolattiche sono solo parziali e sporadiche (tra il 25% e il 50%). I mosti vengono lavorati sui lieviti in vasche e in botti di rovere, per conferire loro corposità.

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino si caratterizza per un corpo fresco, con note di pesca e limone estremamente corpose e accattivanti, tipiche di un'annata matura. La finezza e la purezza di questo Champagne sono mozzafiato, così come la sua natura delicatamente potente. Una purezza davvero eccezionale. In ottima forma! Da bere subito!