Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora oggi alla stessa famiglia, rappresentata attualmente da Frédéric Rouzaud. Da alcuni anni svolge un ruolo pionieristico, essendo stata la prima a convertire progressivamente il proprio vasto vigneto di 242 ettari all’agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente enologo e agronomo, non smette mai di stupire per la sua profonda conoscenza di ogni singolo appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Cristal, eccezionale cuvée di prestigio, proviene esclusivamente da vigneti che crescono su terreni calcarei. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora denominato Collection, con un numero che indica l’anno di base dell’assemblaggio, provengono da terreni sempre calcarei ma più argillosi. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che impone di raccogliere le uve a maturazione avanzata, spesso vicina agli 11°. I vini attuali sono sicuramente i più straordinari mai prodotti, compresi gli sorprendenti Coteaux-Champenois rossi e bianchi, con le cuvée Camille, davvero esclusive.

Decanter

A proposito del vino:

Un profumo cristallino e puro, ricco di note vivaci di limone, camomilla, mela verde e caprifoglio dolce. Fresco e secco, con un’acidità raffinata e minuscole bollicine che risvegliano immediatamente il palato. Al palato è beverino ma leggero e la consistenza è così fine da sfociare in un finale gessoso, lungo e delicatamente salato. Viene subito voglia di berne un altro bicchiere. Un vino perfetto da aperitivo, ancora ricco di succo e di aromi fruttati, ma croccante e assolutamente rinfrescante. La maggior parte di questo assemblaggio proviene Annata .

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne diventa il titolare nel 1833, la sviluppa e acquista dei vigneti. Negli anni Settanta dell’Ottocento, la casa, che produceva 2,5 milioni di bottiglie, aveva come principale cliente la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare per lui uno champagne di prestigio: fu così lanciata la famosa cuvée Cristal (1876). Con un vigneto di 240 ettari (di 1er cru o grand cru) che rappresenta i 2/3 del proprio approvvigionamento, l’azienda è ancora oggi guidata dai discendenti dei fondatori. L’ultimo di essi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e numerosi cru di prestigio, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Basato Annata e arricchito da vini di riserva provenienti da una solera istituita nel 2012, nonché da vini di riserva più giovani invecchiati in foudre, il nuovo NV Brut Collection 243 di Roederer è uno champagne morbido e avvolgente che evoca la frutta a nocciolo croccante, il favo d’api, i fiori bianchi e i dolci al burro. Di corpo medio-pieno, carnoso e generoso, con un ampio cuore fruttato, acidità vivace e un finale salino, offrirà una degustazione espressiva sin dal suo lancio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più prestigiosi rappresentanti della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare si avvale di un vigneto composto da 420 appezzamenti, prevalentemente a Pinot Nero, di cui il 70% classificato come Grand Cru. La viticoltura è qui una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla biodinamica. La lavorazione del terreno è ormai diffusa. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello di armonia e la concentrazione uniche che si riscontrano su volumi così importanti. Non è un caso che il capo cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia enologo ma anche agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l’attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Con grande lungimiranza, ha affidato ben presto le redini del gruppo a suo figlio, Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui le fermentazioni malolattiche sono solo parziali e sporadiche (tra il 25% e il 50%). I mosti vengono lavorati sui lieviti in vasche e in botti di rovere, per conferire loro corposità.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Note di limone essiccato, albicocca, mela verde, mandorla salata, noci e caramello leggero. Vinoso e complesso, con bollicine piccole e fitte. Eccellente concentrazione e intensità. Basato sull'annata 2018, con vini di riserva risalenti al 2009.