Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora oggi alla stessa famiglia, rappresentata attualmente da Frédéric Rouzaud. Da alcuni anni svolge un ruolo pionieristico, essendo stata la prima a convertire progressivamente il proprio vasto vigneto di 242 ettari all’agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente capo cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua profonda conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Cristal, eccezionale cuvée di prestigio, proviene esclusivamente da vigneti che crescono su terreni calcarei. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora denominato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono da terreni sempre calcarei ma più argillosi. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che impone di raccogliere le uve a maturazione avanzata, spesso vicina agli 11°. I vini attuali sono certamente i più notevoli mai prodotti, compresi gli sorprendenti Coteaux-Champenois rossi e bianchi, con le cuvée Camille, molto riservate.

Decanter

A proposito del vino:

Un profumo cristallino e puro, ricco di note vivaci di limone, camomilla, mela verde e caprifoglio dolce. Fresco e secco, con un'acidità raffinata e minuscole bollicine che risvegliano immediatamente il palato. Al palato è beverino ma leggero e la consistenza è così fine che sfocia in un finale gessoso, lungo e delicatamente salato. Viene voglia di berne subito un altro bicchiere. Un vino perfetto da aperitivo, ancora pieno di succo e di sapori fruttati, ma croccante e assolutamente rinfrescante. La maggior parte di questo assemblaggio proviene Annata .

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne diventa il titolare nel 1833, la sviluppa e acquista dei vigneti. Negli anni '70 dell'Ottocento, la maison, che produce 2,5 milioni di bottiglie, ha come principale cliente la Russia, dove lo zar Alessandro II chiede a Louis Roederer di creare per lui uno champagne di prestigio: viene lanciata la famosa cuvée Cristal (1876). Con un vigneto di 240 ettari (in 1er cru o grand cru) che rappresenta i 2/3 del suo approvvigionamento, l'azienda è ancora oggi guidata dai discendenti dei fondatori. L'ultimo, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e numerosi cru di prestigio, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Basato Annata e arricchito da vini di riserva provenienti da una solera istituita nel 2012, nonché da vini di riserva più giovani invecchiati in botti di rovere, il nuovo NV Brut Collection 243 di Roederer è uno champagne morbido e avvolgente che evoca frutta a nocciolo croccante, favo d'api, fiori bianchi e pasticceria al burro. Di corpo medio-pieno, carnoso e generoso, con un ampio nucleo fruttato, acidità vivaci e un finale salino, offrirà una degustazione espressiva sin dal suo lancio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più illustri rappresentanti della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare si avvale di un vigneto composto da 420 appezzamenti, prevalentemente a Pinot Nero, di cui il 70% classificato come Grand Cru. La viticoltura è qui una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla biodinamica. La lavorazione del terreno è ormai generalizzata. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello di armonia e la concentrazione unica che si riscontrano su volumi così consistenti. Non è un caso che il capo cantiniere, Jean-Baptiste Lécaillon, sia enologo ma anche agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Con grande lungimiranza, ha affidato presto le redini del gruppo a suo figlio, Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui le fermentazioni malolattiche sono solo parziali e casuali (tra il 25% e il 50%). I mosti vengono lavorati sui lieviti in vasca e in botti di rovere, per conferire loro corposità.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Note di limone essiccato, albicocca, mela verde, mandorla salata, noci e caramello leggero. Vinoso e complesso, con bollicine piccole e fitte. Ottima concentrazione e intensità. Basato sull'annata 2018, con vini di riserva risalenti al 2009.