Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora alla stessa famiglia, rappresentata oggi da Frédéric Rouzaud. Da diversi anni è all'avanguardia, essendo stata la prima a convertire progressivamente i suoi vasti vigneti di 242 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente mastro cantiniere e agronomo, continua a stupire con la sua profonda conoscenza di ogni singolo appezzamento della tenuta e con le scelte che compie. Il Cristal, una cuvée di prestigio eccezionale, proviene esclusivamente da viti che crescono su terreni calcarei. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora chiamato Collection, con un numero che indica l'annata base dell'assemblaggio, provengono da terreni ancora calcarei ma più argillosi. I vini destinati al lungo invecchiamento non subiscono la fermentazione malolattica, il che richiede la vendemmia a piena maturazione, spesso con una gradazione alcolica vicina all'11%. I vini attualmente prodotti sono senza dubbio i più straordinari di sempre, compresi gli incredibili vini rossi e bianchi di Coteaux-Champagne, con le riservatissime cuvée di Camille.

Decanter

A proposito del vino:

Un profumo cristallino e puro, ricco di note vivaci di limone, camomilla, mela verde e caprifoglio dolce. Fresco e secco, con un'acidità raffinata e minuscole bollicine che risvegliano immediatamente il palato. Al palato è beverino ma leggero e la consistenza è così fine che sfocia in un finale gessoso, lungo e delicatamente salato. Viene voglia di berne subito un altro bicchiere. Un vino perfetto da aperitivo, ancora pieno di succo e di sapori fruttati, ma croccante e totalmente rinfrescante. La maggior parte di questo assemblaggio proviene Annata .

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una maison fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppandola e acquisendo vigneti. Negli anni Settanta dell'Ottocento, la maison, che produceva 2,5 milioni di bottiglie, aveva la Russia come principale cliente, dove lo zar Alessandro II commissionò a Louis Roederer la creazione di uno champagne prestigioso: nacque così la celebre cuvée Cristal (1876). Con 240 ettari di vigneti (Premier Cru e Grand Cru) che rappresentano i due terzi della sua produzione, l'azienda è ancora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo, Frédéric Rouzaud, è a capo di un gruppo che possiede Champagne Deutz e numerose tenute prestigiose, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Basato Annata e arricchito da vini di riserva provenienti da una solera istituita nel 2012, nonché da vini di riserva più giovani invecchiati in botte, il nuovo NV Brut Collection 243 di Roederer è uno champagne morbido e avvolgente che evoca frutta a nocciolo croccante, favo d'api, fiori bianchi e pasticceria al burro. Di corpo medio-pieno, carnoso e generoso, con un ampio nucleo fruttato, acidità vivaci e un finale salino, offrirà una degustazione espressiva sin dal suo lancio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più prestigiosi rappresentanti dello Champagne. Questa azienda a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, prevalentemente coltivate a Pinot Nero, il 70% delle quali classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera priorità, soprattutto grazie all'adozione di pratiche biodinamiche. La lavorazione del terreno sta diventando sempre più diffusa. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare l'eccezionale livello di armonia e concentrazione raggiunto in volumi così elevati. Non è un caso che il mastro cantiniere, Jean-Baptiste Lécaillon, non sia solo un enologo ma anche un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero Roederer, con importanti vigneti internazionali. Con lungimiranza, affidò fin da subito le redini del gruppo al figlio, Frédéric Rouzaud, l'attuale presidente. Qui, la fermentazione malolattica è solo parziale e imprevedibile (tra il 25% e il 50%). I vini vengono affinati sui lieviti in vasche e botti di rovere per conferire loro corpo e struttura.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Note di limone essiccato, albicocca, mela verde, mandorla salata, noci e caramello leggero. Vinoso e complesso, con bollicine piccole e fitte. Ottima concentrazione e intensità. Basato sull'annata 2018, con vini di riserva risalenti al 2009.