21.213 recensioni dei clienti

Champagne Pascal Lejeune - 100% Meunier Vieilles Vignes

Name: Champagne Pascal Lejeune - 100% Meunier da vecchi vigneti
Brand: Champagne Pascal Lejeune
Rating: 3.6 (8 reviews)

Champagne|Spumante

3.6/5 (8 clienti)

Pinot Meunier

viti vecchie

gastronomia

Questa nuova annata della tenuta Pascal Lejeune conquista fin dal primo profumo, intenso, complesso e delicato. L'affinamento del vino fermo in botte per alcuni mesi conferisce una consistenza più rotonda, pur conservando la freschezza e la mineralità tipiche dello champagne. Il suo gusto fruttato e generoso, con note dominanti di mandarino e spezie (cannella, zenzero), lo rendono un vero e proprio champagne da abbinamento gastronomico.

Acquista i tuoi Champagne Pascal Lejeune al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato

21.213 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Pascal Lejeune

Annata

100% Meunier Vieilles Vignes

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

100% Meunier

Terroir

A Moussy, terreno argilloso-calcareo, limoso

Viticoltura

Certificata «Alto Valore Ambientale» e «Viticoltura Sostenibile nella Champagne»

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

tradizionale con fermentazione malolattica

Allevamento

8 mesi in botti di rovere, rimontaggio sulle fecce

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

6 g/l

Occhio

Colore giallo paglierino, bollicine fini, riflessi giallo oro

Naso

Legnoso, fruttato, con lievi sentori di fiori d'arancio, tiglio e menta

Palato

Fruttato, corposo e vellutato, con note di mandarino, cannella e zenzero; molto morbido e leggermente minerale

Servire

A 12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni bianche (pollo di Bresse, fettine di pollame), ai piatti a base di frutti di mare o ai dessert dal gusto acidulo

Maggiori informazioni su Champagne Pascal Lejeune

Maggiori informazioni su Champagne

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Eredi di tre generazioni di viticoltori, Pascal e Sandrine Lejeune si sono stabiliti nel 1995 come viticoltori-socio-cooperatori e hanno lanciato il loro marchio. Nel 2015 si è unito a loro il figlio Thibaut. La famiglia coltiva 4,5 ettari di vigneti situati sulle colline a sud di Épernay. Proprietà certificata «Alto valore ambientale».

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata (Consigliata)

Informazioni sulla tenuta:

Quando Pascal e Sandrine hanno assunto la guida dell’azienda nel 1995, hanno voluto darle un nuovo slancio: il vigneto si è esteso fino a raggiungere i 4,40 ettari e la viticoltura sostenibile è diventata la norma nei vigneti. Il loro figlio, Thibaut, si è unito a loro nell'azienda nell'estate del 2015, perpetuando così il savoir-faire vitivinicolo e l'impegno familiare della Maison.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni