Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Una grande maturità nei profumi fruttati, con note di pasta di frutta piuttosto che di frutta fresca; Annata l’uva era ben matura. Attacco al palato ben rotondo, la pienezza di un grande champagne giunto a maturazione; il finale ritrova la tensione e la linearità tipiche dei Pinot Nero. Ancora molto giovane, la degustazione delle vecchie Annate la direzione che prenderà.

Informazioni sulla tenuta:

Veuve Clicquot è tornata ai propri valori fondamentali e mostra con orgoglio la sua predilezione per il Pinot Nero e il suo gusto per gli champagne vinosi. In attesa di una prossima rivoluzione di La Grande Dame, la cuvée di prestigio del marchio, il brut non millesimato, il famoso Carte Jaune, ha ritrovato il suo vigore. Il competente Dominique Demarville, capo cantiniere, ha ulteriormente migliorato la selezione e la precisione degli assemblaggi, rivoluzionando al contempo la lavorazione del terreno nei vigneti, con filari inerbiti a file alterne e alcune sperimentazioni in agricoltura biologica.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Erede di una famiglia di banchieri, commercianti tessili e proprietari di vigneti, Philippe Clicquot fondò nel 1772 la sua casa di champagne, scegliendo l'ancora come simbolo e puntando all'esportazione. Suo figlio muore prematuramente nel 1805 ed è sua nuora, Barbe-Nicole Ponsardin, allora ventisettenne, ad assumersi la responsabilità dell'azienda, passando così alla posterità. Donna d'affari affermata, dirige la casa per gran parte del XIX secolo, imprimendole un notevole slancio. Oggi l'azienda dispone di un vigneto di proprietà di circa 400 ettari e la sua etichetta gialla è conosciuta in tutto il mondo. Dal 1987 fa parte del gruppo LVMH.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Brut La Grande Dame 2015 si presenta oggi in ottima forma, con aromi di fiori primaverili, olio di limone, spezie e pane appena sfornato. Di corpo medio-pieno, elegante e armonioso, presenta un cuore fruttato intenso, un'acidità vivace e un finale salino e minerale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Una spuma intensa e fine. Al naso si presenta vinoso, con note dominanti di Pinot; il vino è genuino e mostra una bella maturità complessiva. Il fondo minerale e gessoso conferisce pienezza. Al palato si rivela con una buona corposità e densità.

Informazioni sulla tenuta:

Il gruppo del lusso LVMH, proprietario dal 1987, ha fatto di Veuve Clicquot il secondo marchio di Champagne in termini di volume grazie al suo famoso brut Carte Jaune (il primo Champagne venduto negli Stati Uniti). La maison possiede vigneti di premier cru e grand cru destinati principalmente alle cuvée millesimate e alla Grande Dame. Caratterizzati dal Pinot Nero, i vini di Clicquot sono storicamente rinomati per il loro gusto vinoso e strutturato. Il team di Dominique Demarville, capo cantiniere, cerca in tutti i modi di mantenere il difficile equilibrio tra crescita in volume e mantenimento della qualità. I rosati possiedono un'identità fruttata grazie alla qualità dei Pinot dei vigneti storici di Veuve Clicquot a Bouzy.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Profumo ricco. Bollicine grandi. Delicata nota di caramello. Ampio e rotondo, quasi un gigante gentile, ma con grande potenza e struttura nell'acidità. Pompelmo e mele amare. Poi mele dolci e mature. Caramello cremoso. Struttura cubica nel modo in cui riempie la bocca. Eppure, il finale è rotondo e morbido, con tocchi d'argento e d'oro

Vinous

A proposito del vino:

La Grande Dame 2015 è brillante e ben concentrata. Una bella energia anima il cuore fruttato del Pinot Nero. La pera, i fiori bianchi, la menta, il pepe bianco e il lime sono ben definiti. Il 2015 non è la Grande Dame più complessa che abbia mai assaggiato, ma offre molta immediatezza, senza le note vegetali o i contorni duri che si sono rivelati così difficili altrove. Si tratta di uno champagne elaborato con maestria sotto ogni punto di vista.

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino è elegante e vivace, con aromi di mela verde, scorza di limone, tiglio, mandorle salate e pasticceria. Di medio corpo e rinfrescante, presenta un'acidità vivace e bollicine finissime. 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay. Da bere subito o da conservare.