Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020
97/100
James Suckling
97/100
Descorchados
96/100
Tim Atkin
"La cuvée di punta di Viña Errázuriz, denominata in onore del suo fondatore e vera e propria eredità del suo amore per i grandi vini di Bordeaux e della Valle dell'Aconragua!"
“Questo vino è profondo e complesso, con spezie che esaltano il naso, insieme a more, mirtilli, inchiostro, cassis, olive nere, foglie di tabacco dolce e note di cacao in polvere e terra bagnata. È piacevolmente masticabile, polveroso e ampio, con un centro palato elegante ma vivace e una struttura serrata. 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carménère e 4% Petit Verdot. Molto lungo e cremoso, con un tocco di cedro sul finale. Un vero piacere! Da bere a partire dal 2025.” (James Suckling 2022) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)
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Occhio
Colore rosso granato intenso, disco lucente
Naso
Fresco e complesso, con profumi di amarene, more, crème de cassis, resi più complessi da sottili aromi di tostatura, rosmarino e balsamico
Bocca
Setoso e vellutato, la sua texture avvolgente si bilancia perfettamente con una magnifica struttura acida corroborante, sapori complessi che riecheggiano il naso, grande persistenza nel finale
Servire
A 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piccione arrosto, costolette di agnello al rosmarino e funghi porcini o una costata di manzo cotta al forno a legna...
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 97/100
Informazioni sul vino :
Questo vino è profondo e complesso, con aromi speziati che esaltano il naso, insieme a more, mirtilli, inchiostro, cassis, olive nere, foglie di tabacco dolce e note di cacao in polvere e terra bagnata. È piacevolmente gommoso, polveroso e ampio, con un palato centrale elegante ma vivace e una struttura compatta. 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carménère e 4% Petit Verdot. Molto lungo e cremoso, con un tocco di cedro nel finale. Ci si diverte un sacco! Bevi a partire dal 2025.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2022) 96/100
Informazioni sul vino :
Proseguendo la tendenza osservata negli ultimi cinque anni, il Don Maximiano 2020 è un rosso fine, di medio corpo, che enfatizza equilibrio e finezza. Assemblando Cabernet Sauvignon con il 20% di Malbec, il 9% di Carmenère e il 4% di Petit Verdot, si ottiene un vino fogliato, mentolato, erbaceo e rinfrescante, con note di ribes nero e rovo e una sottilissima integrazione di rovere. 2024-2035
Descorchados
Vino valutato (guida 2023) 97/100
Informazioni sul vino :
Come di consueto, questo Don Maximiano è basato sul Cabernet Sauvignon (67% dell'assemblaggio), la maggior parte del quale proviene dal vigneto Max V, piantato nel 1993 su una terrazza alluvionale vicino al fiume Aconcagua, una zona con brezze più fresche rispetto all'interno della valle. Abbiamo notato alcuni cambiamenti significativi nello stile di questo vino dal 2016. La base di Cabernet proveniente da una zona più fresca è evidente qui, soprattutto in un anno che è stato molto caldo in tutto il Cile. I frutti rossi maturi e la dolcezza ci sono, ma non sono i protagonisti. Ciò che merita tutti gli applausi è la tensione tra i tannini e l'acidità, che è la chiave del nervosismo e della vivacità di questo vino. Il resto della miscela è composto dal 20% di Malbec, dal 9% di Carménère e dal 4% di Petit Verdot.
PREZZO 1JOUR1VIN
99
.00
Cash Back 2.00%
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