Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino è profondo e complesso, con spezie che ne esaltano il profumo, insieme a more, mirtilli, inchiostro, ribes nero, olive nere, foglie di tabacco dolci e note di cacao in polvere e terra bagnata. È piacevolmente masticabile, polveroso e ampio, con un palato elegante ma razzioso e una struttura compatta. 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carménère e 4% Petit Verdot. Molto lungo e cremoso, con un leggero sentore di cedro nel finale. Un vero piacere! Da bere a partire dal 2025.

Tim Atkin

A proposito del vino:

Proseguendo la tendenza osservata negli ultimi cinque anni circa, il Don Maximiano 2020 è un rosso fine e di medio corpo che punta sull'equilibrio e la finezza. Unendo il Cabernet Sauvignon con il 20% di Malbec, il 9% di Carmenère e il 4% di Petit Verdot, è fruttato, mentolato, erbaceo e rinfrescante, con note di ribes nero e rovo e un'integrazione legnosa molto sottile. 2024-2035

Descorchados

A proposito del vino:

Come di consueto, questo Don Maximiano è a base di Cabernet Sauvignon (67% dell'assemblaggio), la maggior parte del quale proviene dal vigneto Max V, piantato nel 1993 su un terrazzo alluvionale vicino al fiume Aconcagua, una zona con brezze più fresche rispetto all'interno della valle. Abbiamo notato importanti cambiamenti nello stile di questo vino dal 2016. La base di Cabernet proveniente da una zona più fresca è qui evidente, soprattutto quando si tratta di un'annata che è stata molto calda in tutto il Cile. I frutti rossi maturi e la dolcezza ci sono, ma non sono i protagonisti. Ciò che merita tutti gli applausi è la tensione tra i tannini e l'acidità, che è la chiave della nervosità e della vivacità di questo vino. Il resto dell'assemblaggio è composto da 20% Malbec, 9% Carménère e 4% Petit Verdot.