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Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua La Cumbre 2019

Cile

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

Descorchados

-

94/100

Tim Atkin

-

93+/100

Robert Parker

-

93/100

James Suckling

Cile
syrah
complesso
atipico
costata di manzo

"Errazuriz è una delle prime tenute cilene a sperimentare il Syrah, Cumbre, "cima" in mapuche, che proviene dalle alture della valle, in quantità molto limitate!".

"Errázuriz è stata una delle prime aziende vinicole in Cile a sperimentare con il Syrah. Era l'inizio degli anni '90, e da allora ha fatto molta strada. Il primo Annata de La Cumbre, il suo Syrah più ambizioso, è stato prodotto nel 2001. Si è anche evoluto considerevolmente negli ultimi anni, passando da versioni più spesse e mature a Annate come questo che, pur provenendo da un anno molto caldo, presenta frutti rossi di una freschezza brillante, e in gran parte merito delle vendemmie più precoci che il team della cantina ha scelto negli ultimi cinque anni. Ciò ha portato a una maggiore vivacità in tutti i vini in generale, e questo in particolare presenta anche tannini più decisi che aiutano a sostenere il vino al palato e gli conferiscono struttura, oltre al suo frutto rinfrescante e saporito. » (Descorchados - Patricio Tapia 2022)

Caratteristiche

Dominio

Errazuriz

Cuvée

La Cumbre

Annata

2019

Designazione

Vallée de l'Aconcagua

Regione

Cile

Varietà d'uva

96% Syrah, 4% Viognier

I terroir

Valle dell'Aconcagua, ai piedi della Cordigliera delle Ande, terreni alluvionali

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Per 22 mesi in botti di rovere francese (60% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso, riflessi rubino brillanti

Naso

Profumi di spezie, violetta, lavanda e incenso, e più fruttati con mora e ribes nero schiacciato, affascinanti

Bocca

Intenso e morbido, consistenza setosa, tannini nobili ed eleganti, sapori che si avvertono al naso, con una complessità leggermente tostata e caffeinata, finale lungo e intenso, sempre elegante

Servire

A 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, una bella costata di manzo, una frittata al tartufo...

Errazuriz

Ulteriori informazioni su Errazuriz

Valle dell'Aconcagua

Ulteriori informazioni su Vallée de l'Aconcagua

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 93+/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

La Cumbre 2019 è stato prodotto con il 96% di Syrah e il 4% di Viognier, fermentando congiuntamente i due vitigni nello stile Côte-Rôtie. Presenta note varietali di carne, ribes nero e un tocco affumicato e floreale. L'anno 2019 è stato solo moderatamente caldo e il vino ha raggiunto il 14% di alcol. Per l'invecchiamento hanno utilizzato foudre più grandi, il che, secondo me, è positivo per la varietà dell'uva. Il vino è succoso, fresco e piacevolmente strutturato. Buona tipicità. 2022-2029

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 93/100

Informazioni sul vino :

Un sacco di catrame e bacche con carne secca. Di corpo medio-pieno, con tannini integrati e un finale delicato e saporito. Bevi adesso.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Informazioni sul vino :

"Il nostro miglior Syrah in termini di personalità varietale", così Francisco Baettig descrive questo Syrah, e sono d'accordo con lui. Carnoso ed erbaceo, con note di spezie della gariga e oliva nera, tannini fini e un po' più di profumo e complessità grazie al 4% di Viognier. 2023-2030

Descorchados

Descorchados

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Informazioni sul vino :

Errázuriz è stata una delle prime aziende vinicole in Cile a sperimentare il Syrah. Erano i primi anni Novanta e da allora ha fatto molta strada. Il primo Annata de La Cumbre, il suo Syrah più ambizioso, è stato prodotto nel 2001. Si è anche evoluto considerevolmente negli ultimi anni, passando da versioni più spesse e mature a Annate come questo che, pur provenendo da un anno molto caldo, presenta frutti rossi di una freschezza brillante, e in gran parte merito delle vendemmie più precoci che il team della cantina ha scelto negli ultimi cinque anni. Ciò ha portato a una maggiore vivacità in tutti i vini in generale, e questo in particolare presenta anche tannini più decisi che aiutano a sostenere il vino al palato e gli conferiscono struttura, oltre al suo frutto rinfrescante e saporito. Questo Syrah contiene il 4% di Viognier nella miscela.

Recensioni dei clienti

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