Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua La Cumbre 2019
95/100
Descorchados
94/100
Tim Atkin
93+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«Errazuriz è una delle prime tenute cilene ad aver sperimentato il Syrah. Cumbre, che in lingua Mapuche significa "vetta", proviene dalle alture della valle ed è prodotto in quantità molto limitata!»
«Errázuriz è stata una delle prime aziende vinicole cilene a sperimentare il Syrah. Era l'inizio degli anni '90 e da allora ha fatto molta strada. Il primo Annata La Cumbre, il suo Syrah più ambizioso, è stato prodotto nel 2001. Negli ultimi anni ha subito una notevole evoluzione, passando da versioni più corpose e mature ad Annate questa che, nonostante provenga da un'annata molto calda, presenta frutti rossi di una freschezza straordinaria, grazie anche alla vendemmia più precoce che il team della cantina ha scelto di effettuare negli ultimi cinque anni. Ciò si è tradotto in una maggiore vivacità in tutti i vini in generale, e questo in particolare presenta anche tannini più decisi che aiutano a sostenere il vino al palato e gli conferiscono struttura, oltre al suo frutto rinfrescante e saporito. (Descorchados - Patricio Tapia 2022)
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Occhio
Colore viola intenso, riflessi rubino brillanti
Naso
Profumi di spezie, violetta, lavanda e incenso, e note più fruttate con mora e ribes nero schiacciato, affascinante.
Bocca
Intenso e morbido, consistenza setosa, tannini nobili ed eleganti, sapori che richiamano il profumo, con una complessità leggermente tostata e caffeinica, finale lungo e intenso, sempre elegante.
Servire
A 16-18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un magret d'anatra, una bella costata di manzo, una frittata al tartufo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 93+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Cumbre 2019 è stato prodotto con il 96% di Syrah e il 4% di Viognier, fermentando insieme i due vitigni nello stile della Côte-Rôtie. Presenta note varietali di carne, ribes nero e un tocco affumicato, oltre che floreale. Il 2019 è stato un anno moderatamente caldo e il vino ha raggiunto il 14% di alcol. Per l'affinamento sono state utilizzate botti più grandi, il che, a mio parere, è positivo per questo vitigno. Il vino è succoso, fresco e dalla consistenza piacevole. Buona tipicità. 2022-2029
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Molto catrame e bacche con carne secca. Corposo o mediamente corposo, con tannini integrati e un finale sottile e sapido. Da bere subito.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2022) 94/100
A proposito del vino:
«Il nostro miglior Syrah in termini di personalità varietale»: così Francisco Baettig descrive questo Syrah e io sono d'accordo con lui. Carnoso ed erbaceo, con note speziate di gariga e oliva nera, tannini fini e un po' più profumato e complesso grazie al 4% di Viognier. 2023-2030
Descorchados
Vino valutato (guida 2022) 95/100
A proposito del vino:
Errázuriz è stata una delle prime aziende vinicole cilene a sperimentare il Syrah. Era l'inizio degli anni '90 e da allora ha fatto molta strada. Il primo Annata La Cumbre, il suo Syrah più ambizioso, è stato prodotto nel 2001. Negli ultimi anni ha subito una notevole evoluzione, passando da versioni più corpose e mature ad Annate questa che, nonostante provenga da un'annata molto calda, presenta frutti rossi di una freschezza straordinaria, grazie anche alla vendemmia più precoce che il team della cantina ha scelto di effettuare negli ultimi cinque anni. Ciò si è tradotto in una maggiore vivacità in tutti i vini in generale, e questo in particolare presenta anche tannini più decisi che aiutano a sostenere il vino al palato e gli conferiscono struttura, oltre al suo frutto rinfrescante e sapido. Questo Syrah contiene il 4% di Viognier nell'assemblaggio.
PREZZO 1JOUR1VIN
89
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