Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Max Carmenere 2022
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
92/100
Tim Atkin
«È il fondatore Don Maximiano ad essere celebrato nella cuvée - Max -, che riflette l'esplorazione condotta nella valle sul vitigno emblematico del Cile».
«Il Carménère MAX 2022, della valle dell'Aconcagua, presenta un colore porpora e aromi dominanti di peperone verde che si mescolano a note di pepe bianco e marmellata di prugne. Al palato è secco, ricco e corposo, con una consistenza ricca e tannini morbidi che culminano in un finale vellutato. È una gustosa espressione del Carménère». (Vinous 2022)
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Occhio
Colore rubino, limpido e brillante
Naso
Profumi di peperone rosso, ciliegie nere, olive, arricchiti da alcune note di timo.
Bocca
Intenso e di una bella freschezza, sapori di frutti neri ben maturi, prugna e cioccolato fondente, tannini morbidi, finale lungo e succoso.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un tournedos Rossini, costolette di agnello alla griglia, un tagliere di formaggi...
Vinous
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Il Carménère MAX 2022, della valle di Aconcagua, presenta un colore viola e aromi dominanti di peperone verde che si mescolano a note di pepe bianco e marmellata di prugne. Al palato è secco, ricco e corposo, con una consistenza ricca e tannini morbidi che culminano in un finale vellutato. È una gustosa espressione del Carménère.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Aromi di cioccolato, ciliegia matura, vaniglia e prugna. È corposo, cioccolatoso e saporito, con tannini gessosi e ampi. Da bere o da conservare.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il Max Carmenère utilizza uve provenienti dalla parte centrale, più calda, della valle dell'Aconcagua. Elegantemente affinato in botti di legno nuove al 25%, presenta la consistenza e i tannini brillanti che ci si aspetta da questo vitigno, cioccolato, prugne e more, un tocco di erbe aromatiche e una sostenuta acidità. 2025-2032
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