Dominio de Pingus - Ribera del Duero PSI 2022
93-95/100
Robert Parker
"Ancora più delizioso e accessibile del suo predecessore, Annata, il PSI di Pingus ha fatto un ulteriore passo avanti, secondo Wine Advocate!
"Il PSI 2022 è pulito, espressivo e aperto, molto più accessibile del più riduttivo 2021, che ho assaggiato insieme a lui. È primario, fruttato e preciso". "La selezione dei frutti è stata migliore nel 2022", spiega Sisseck. Ha una maturità contenuta e una struttura levigata, è elegante e snello, con tannini fini. Sembra un passo avanti rispetto al 2021. [2025-2032" (Robert Parker 2024)
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Occhio
Colore rosso granato con riflessi rubino, pulito e brillante.
Naso
Fine ed elegante, con note di marasca, ribes rosso, pot-pourri floreale e violetta.
Bocca
Elegante, con tannini fini e sapori di frutta fresca e vibrante, spezie e fiori secchi. Strutturato, con una persistenza aromatica lunga, precisa e perfettamente controllata.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la costata di manzo con germogli di vite, l'anatra all'arancia, l'agnello al burro di prezzemolo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93-95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il PSI 2022 è pulito, espressivo e aperto, molto più accessibile del più riduttivo 2021 che ho assaggiato insieme a lui. È primario, fruttato e preciso. "La selezione dei frutti è stata migliore nel 2022", ha spiegato Sisseck. Ha una maturità contenuta e una struttura levigata, è elegante e snello, con tannini fini. Sembra un passo avanti rispetto al 2021. Era anche l'assemblaggio finale in attesa dell'imbottigliamento - chiarificato, solforato e tutto il resto, che è praticamente il vino che verrà imbottigliato. 2025-2032
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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