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Bodegas Enate - Crianza 2005

Bodegas Enate - Crianza 2005

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (7 clienti)

Nota: Guia Penin 89/100
I rossi della Bodega sono generalmente molto espressivi, con un carattere tipicamente spagnolo e del Somontano molto marcato... Questo Crianza non fa eccezione: aromi di frutta matura, spezie, note tostate, potenza, tannini maturi e una bella freschezza... C'è proprio tutto!

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Sito valutato
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Settore

Bodega Enate

Annata

Crianza

Annata

2005

Denominazione

Somontano

Regione

Spagna

Vitigni

70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon

Viticoltura

Il più ecologico possibile, molto rispettosa

Vendemmia

manuali

Vinificazione

A una temperatura inferiore a 28 °C in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

9 mesi in botti di rovere francese per il Cabernet Sauvignon e di rovere americano per il Tempranillo

Occhio

Abito rosso ciliegia con riflessi granata

Naso

aromi di frutta matura, spezie, rovere cremoso e tostato

Palato

potente e saporito, con note tostate, tannini maturi e grande freschezza

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2011

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en cro&ucirc;te, un magret de canard...<br/>

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