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Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

89/100

Vinous

(Note Annata )
Italia
barbera
piccante
ampio
lungo finale
ossobuco

Questo Barbera d'Alba dal colore rosso porpora intenso e profondo rivela al naso eleganti note di mora e spezie dolci. Ampio e generoso, al palato presenta una bella acidità e un finale lungo con note di frutti rossi. Compagno ideale di un buon ossobuco...

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Sito valutato
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Settore

Domaine Elio Altare

Annata

2022

Denominazione

Barbera d'Alba

Regione

Italia

Vitigni

100% Barbera

Terroir

Terreni calcarei e sabbiosi, esposizione a est e nord-est

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione pellicolare in grappoli interi in vasche rotanti in acciaio inox termoregolate per 3-4 giorni.

Allevamento

5 mesi in botti di rovere francese

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore rosso violaceo intenso e profondo

Naso

Eleganti note di mora e spezie dolci

Bocca

Ampio e generoso, bella acidità, finale lungo con note di frutti rossi.

Servire

A 14-16°

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale in abbinamento con ossobuco, tagliatelle, ravioli, carni bianche...

Maggiori informazioni su Domaine Elio Altare

Maggiori informazioni su Barbera d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 89/100 (Annata )

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