Elio Altare - Barolo 2019
94+/100
Robert Parker
17+/20
Jancis Robinson
93/100
James Suckling
93/100
Vinous
«Brillante, splendido, magnifico e seducente, i degustatori sono unanimi: un Barolo sublime da aprire quest'anno o da conservare ancora per 15 anni in cantina per svelarne tutti i segreti».
«Il Barolo 2019 è brillante e vivace nel bicchiere, con una bella presenza aromatica e un ottimo equilibrio. Aromatico e ampio, con un magnifico equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da apprezzare giovane. Frutti rossi schiacciati, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e dolci note floreali in testa. Questo Barolo dell'Altare è di grande classe." (Vinous 2023)
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Occhio
Colore rosso rubino brillante con riflessi granati
Naso
Aromi eleganti di frutti rossi, lampone, ribes rosso, rosa selvatica, liquirizia
Bocca
Di grande eleganza, con un finale di violetta e tannini pronunciati ma morbidi.
Servire
In caraffa, a 16-18 °C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo al prezzemolo, costolette di vitello al timo, un tagliere di formaggi italiani stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 94+/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Barolo 2019 è una bella novità di Elio Altare. Silvia Altare (la figlia di Elio) mi dice: Annata è stata facile da elaborare, il che ha dato vini ricchi, corposi e potenti. Annata era magra e la 2017 era calda, ma la 2019 è classica. Questo vino è ottenuto da uve provenienti da tre villaggi di Barolo (alcuni appartenenti a tenute e altri in affitto) e la vinificazione è stata semplice, con tempi di macerazione brevi e pochi travasi, secondo Silvia. Il risultato è un vino fruttato, con note di ciliegia e mora su una struttura corposa e ricca di texture. Il vino necessita di qualche anno in più di invecchiamento in bottiglia. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17+/20
A proposito del vino:
Ancora un po' chiuso, ma già molto seducente con i suoi frutti rossi maturi e un tocco di rovere mentolato. Complesso e hedonista allo stesso tempo. Naso molto piacevole e magnifico frutto rosso succoso e morbido con molta croccantezza e mordente nel finale. Grande potenziale. 2023-2032
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Il Barolo 2019 è brillante e vivace nel bicchiere, con una bella presenza aromatica e un ottimo equilibrio. Aromatico e ampio, con un magnifico equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da apprezzare giovane. Frutti rossi schiacciati, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e dolci note floreali in testa. Questo Barolo dell'Altare è di grande classe.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Profumo gradevole di fiori, ciliegie e scorza d'arancia. Di medio corpo, con tannini decisi e fini. Buona persistenza. Finale brillante. Da bere dopo il 2026, ma già molto attraente.
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