Elio Altare - Barolo 2019
94+/100
Robert Parker
17+/20
Jancis Robinson
93/100
James Suckling
93/100
Vinous
"Brillante, radioso, magnifico e seducente, i degustatori sono unanimi: un Barolo sublime da aprire quest'anno o da conservare per altri 15 anni in cantina per svelare tutti i suoi segreti".
"Il Barolo 2019 è luminoso e brillante nel bicchiere, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Aromatico e corposo, con un meraviglioso equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da gustare giovane. Frutta rossa schiacciata, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e morbide note floreali. Questo è un Barolo di classe di Altare". (Vinous 2023)
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Occhio
Rosso rubino brillante con riflessi granati
Naso
Aromi eleganti di frutta rossa, lampone, ribes, rosa selvatica, liquirizia.
Bocca
Grande eleganza con un finale di violetta e tannini pronunciati ma morbidi.
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo marezzata, costolette di vitello al timo, un piatto di formaggi italiani stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 94+/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Barolo 2019 è una bella novità di Elio Altare. Silvia Altare (figlia di Elio) mi dice: "L'Annata 2019 è stata facile da fare, risultando in vini ricchi, audaci e potenti. L'Annata 2018 era magra e la 2017 era calda, ma la 2019 è classica". Questo vino è ottenuto da frutta proveniente da tre villaggi di Barolo (alcuni di proprietà e altri in affitto) e la vinificazione è stata semplice, con tempi di macerazione brevi e pochi travasi, secondo Silvia. Il risultato è vinoso e fruttato, con frutti di ciliegia e mora su un approccio strutturato e corposo. Il vino ha bisogno di qualche anno in più di affinamento in bottiglia. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17+/20
Informazioni sul vino :
Ancora un po' chiuso, ma già molto seducente con i suoi frutti rossi maturi e un tocco di rovere alla menta. Complesso ed edonistico allo stesso tempo. Un naso molto bello e un magnifico frutto rosso, morbido e soffice, con molta croccantezza e mordente nel finale. Grande potenziale. 2023-2032
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Informazioni sul vino :
Il Barolo 2019 è luminoso e brillante nel bicchiere, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Aromatico e corposo, con un meraviglioso equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da gustare giovane. Frutta rossa schiacciata, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e morbide note floreali. Questo è un Barolo di classe di Altare.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Informazioni sul vino :
Profumo incantevole di fiori, ciliegie e buccia d'arancia. Di medio corpo, con tannini sodi e fini. Buona lunghezza. Finale brillante. Da bere dopo il 2026, ma già così attraente.
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