Elio Altare - Barolo Cerreta 2013
96+/100
Robert Parker
«Il Barolo Riserva Cerretta 2013 mostra grande freschezza e audacia. È un vino magnifico, compatto, leggero e raffinato. Mostra un volume generoso. Il vino termina con note persistenti di terra, ruggine e marmo polveroso. I tannini sono solidi e completi. Ottimo lavoro!» (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
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Occhio
Colore rubino con riflessi granati
Naso
Aromi eleganti di frutti rossi, spezie, tabacco, liquirizia
Bocca
Di grande eleganza con un tocco mentolato e speziato
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
2 ore prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 96+/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
È stato l'ultimo Barolo che abbiamo degustato della linea Altare, organizzata in ordine crescente di intensità e potenza, e beh, è stata una delizia. Raccolto l'11 ottobre nel vigneto di Serralunga d'Alba, il Barolo Riserva Cerretta 2013 mostra grande freschezza e audacia. È un vino magnifico, compatto, leggero e raffinato. Mostra un volume generoso. Il vino termina con note persistenti di terra, ruggine e marmo polveroso. I tannini sono solidi e completi. Ottimo lavoro!
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