Villa Saletta - Chianti Superiore 2017
92/100
James Suckling
88/100
Yves Beck
"Un Chianti Supérieur incredibilmente morbido e delizioso, un nuovo vino delizioso da bere o da conservare!
"Espressione molto fine del bouquet, dove intensità e finezza vanno di pari passo. Al palato, il vino è nettamente diverso dai vini 2015 e 2016, con una bella evoluzione nell'integrazione dei tannini. I tannini sono fini e conferiscono al vino un perfetto nerbo. Il finale è piuttosto lungo e conserva l'espressione fruttata. 2023-2030" (Yves Beck 2021)
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante con riflessi ametista sul disco
Naso
Corposo e intenso, con note floreali e di frutta rossa
Bocca
Fresco, morbido ed equilibrato, con una consistenza complessa e note di violetta, ciliegia e vaniglia. Questa miscela si fonde armoniosamente con note affumicate. Al palato, rivela la caratteristica intensità del Sangiovese, con tannini morbidi e una freschezza vibrante e dinamica.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con osso bucco, pollo arrosto con olive, caviale di melanzane...
James Suckling
Vino valutato (guida 2020) 92/100
Informazioni sul vino :
Una grande ricchezza per un Chianti Superiore, che evidenzia il calore della stagione e la crescita dell'Annata. Di corpo medio-pieno, con tannini mediamente masticabili e un finale sapido. Sentori di legno nuovo sul finale. Da bere subito o in cantina.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 88/100
Informazioni sul vino :
Molto bella l'espressione del bouquet, dove intensità e finezza vanno di pari passo. Al palato, il vino è nettamente diverso dai vini 2015 e 2016, con una bella evoluzione nell'integrazione dei tannini. I tannini sono fini e conferiscono al vino una struttura perfetta. Il finale è abbastanza lungo e mantiene la sua espressione fruttata. 2023-2030
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 25/09/2025
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