Pieropan - Soave Classico Calvarino 2023
94/100
Robert Parker
"Assaggiate questo vino bianco italiano proveniente da un antico terroir vulcanico che gli conferisce aromi sorprendenti!
"Questo è ancora uno dei miei vini Pieropan preferiti. [...] Il Soave Classico Calvarino 2023 biologico [...] è una vera meraviglia, con una trama densa e un approccio particolarmente setoso che avvolge delicatamente il palato. Il bouquet è splendidamente complesso, con note di miele, albicocca e mela in camicia. Mi piace l'intensità e la qualità senza soluzione di continuità di questo bianco di medio corpo. Le sfumature minerali salate alimentano un palato elegante. [2025-2032" (Robert Parker Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore giallo paglierino, con riflessi leggermente argentati, disco lucido
Naso
Sottilmente affumicato, con sentori di pesca bianca, mela verde e limone giallo, completati da fini note di fiori bianchi.
Bocca
Molta freschezza, buona tensione, equilibrio, eleganza con sapori di frutta a nocciolo, limoni e acacia, lungo e saporito finale minerale.
Servire
A 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2037
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con soufflé di formaggio, quiche di verdure di stagione, razza con capperi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Questo è ancora uno dei miei vini preferiti di Pieropan. Il frutto proviene da un vigneto di 8,5 ettari piantato nel 1971 su terreni vulcanici e il vino viene affinato in vasche di cemento per un periodo prolungato di 15 mesi. Il Soave Classico Calvarino 2023 biologico (70% Garganega e 30% Trebbiano di Soave) è una meraviglia, con una trama densa e un approccio particolarmente setoso che avvolge delicatamente il palato. Il bouquet è meravigliosamente complesso, con note di miele, albicocca e mela in camicia. Mi piace l'intensità e la qualità senza soluzione di continuità di questo bianco di medio corpo. Le sfumature minerali salate alimentano un palato elegante. La produzione è di 60.000 bottiglie. 2025-2032
Vinous
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
PREZZO 1JOUR1VIN
24
.90
Cash Back 2.00%
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