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Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2023

Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2023

93/100

Decanter

(Note Annata )
Italia
complesso
frutti neri
petto d'anatra
bio&buono

«Un Valpolicella Superiore ottenuto da un'ampia varietà di vitigni italiani, complesso e seducente!»

Note: Decanter 93/100

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Pieropan

Annata

Ruberpan

Annata

2023

Denominazione

Valpolicella Superiore

Regione

Italia

Vitigni

60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% de cépages traditionnels de Valpolicella

Terroir

Val d'Illasi, pendii delle colline di Cellore d'Illasi, terreni argilloso-calcarei, altitudine compresa tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, vigneti impiantati nel 2000

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione di 12 giorni a una temperatura di 23-24 °C con rimontaggi regolari, follature quotidiane, senza fermentazione malolattica

Allevamento

Per 24 mesi in botti e barrique da 500 e 2500 litri, poi in bottiglia

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso, limpido e brillante

Naso

Ricco e intenso, con sentori di ciliegie nere, fragoline di bosco, rose secche e more; seducente

Palato

Elegante e strutturato, con tannini setosi, una bella profondità aromatica; i sapori sono in linea con l'espressione olfattiva e si arricchiscono di note speziate nel finale, con una piacevole persistenza aromatica

Servire

A 14-15°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2026

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una quaglia ripiena di spugnole, un petto d’anatra alla griglia, un formaggio stagionato...

Maggiori informazioni su Domaine Pieropan

Maggiori informazioni su Valpolicella

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2026) 93/100 ( Annata 2022)

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

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