Domaine de la Pinte - Arbois Pupillin Chardonnay Fonteneille 2022
90/100
RVF
«Ricco di note fruttate!»
Uno Chardonnay affinato per 26 mesi in barrique e demi-muids, che offre un intenso bouquet di frutta gialla. Al palato è un concentrato di corposità in cui si fondono frutta matura e mineralità, sole e freschezza. Sarà perfetto con terrine di pesce e torte salate alle verdure.
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Aromi molto intensi di frutta gialla
Palato
Potente, corposo e ricco, con note di frutta matura e solare e un tocco minerale che conferisce freschezza
Servire
Tra i 12 e i 13 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come antipasto, per accompagnare pesce, terrine, torte salate alle verdure...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta segnalata dalla Guida Verde
A proposito del vino:
Se lo Chardonnay 2023 manca un po’ di concentrazione, non si può dire lo stesso del Fonteneille 2022, dal gusto fruttato generoso ma senza alcuna mollezza
Informazioni sulla tenuta:
Questa vasta tenuta, situata nei comuni di Arbois e Pupillin, è stata fondata dal borgognone Roger Martin, il quale, piantando 14 ettari di Savagnin, ne ha fatto negli anni ’50 il più grande vigneto del Giura dedicato a questo vitigno. Oggi la gestione è affidata a Pierre, suo figlio, e a Vincent, suo nipote. Qui si pratica la viticoltura biologica dal 1999 e quella biodinamica dal 2009. Numerose Annate sono ancora disponibili a prezzi accessibili.
PREZZO 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback | 2.00%
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