Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
«Un UFO della Linguadoca per intenditori, con una complessa gamma aromatica e una vitalità straordinaria»
Questo bianco vinificato come un rosso sorprende per la sua originalità. Il suo colore è aranciato, ottenuto da una macerazione pellicolare di 9 giorni, i suoi aromi intensi di frutta secca, uva passa, spezie orientali (curry) e il suo gusto pieno e strutturato.
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Occhio
Abito arancione scintillante
Naso
Bouquet aromatico ricco e complesso, con note di pasta di mele cotogne, marshmallow, fiori e zucchero muscovado.
Bocca
Aromi di frutta bianca matura che conferiscono una notevole vitalità, una delicata tensione, note di caramello al burro salato.
Servire
A 12-14°C
Aprire
Da decantare
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a un risotto ai frutti di mare, piatti piccanti a base di curry, formaggi a pasta dura, preparazioni al cioccolato...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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